Articole care conţin tag-ul ‘2011’

Verticala Negru de Dragasani Prince Stirbey 2009-2013

Verticala Negru de Dragasani Prince Stirbey 2009-2013

Dupa degustarea comparativa de Negru de Dragasani de la inceputul anului in cadrul careia am vazut cum Iustin Urucu, Oliver Bauer, Ghislain Moritz si Fiorenzo Rista au declinat in diferite stiluri de vinificare acest soi de strugure, mi-am dorit sa vad care este potentialul de maturare, pastrare si evolutie in timp. Si cum altfel daca nu organizand o degustare verticala. N-am avut cum sa dau de 2004, 2006 si nici de 2008, dar intr-un final tot am reusit sa pun la cap 5 ani consecutivi de Negru de Dragasani de la Stirbey: din 2009 pana in 2013.

Citeşte mai departe →

Feteasca Alba Ingeri din Micul Paris 2011, Crama Basilescu

Feteasca Alba Ingeri din Micul Paris 2011, Crama Basilescu

L-am deschis cu inima un pic stransa: vin alb, sec, romanesc, vechi de 5 ani. Pe de alta parte, cartea de vizita era una care promitea: Feteasca Alba, vie veche, Dealu Mare, enolog Gabi Lacurean. Si intr-adevar vinul a livrat. Chiar peste asteptari.

Citeşte mai departe →

Degustare de vinuri de la Domeniile Tohani @ CDViN, Arad

Degustare de vinuri de la Domeniile Tohani @ CDViN, Arad

Pe membrii grupului Vestik, organizati in Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati i-am cunoscut prima data in urma cu 5 ani si de atunci ne-am tot vazut ba la diferite targuri de vin, ba in vizite la crame, insa nu apucasem sa le trec pragul clubului ce isi are sediul in “odaile bunicii” de pe Bd Vasile Milea din Arad. S-a intamplat intr-un final saptamana trecuta, o data cu degustarea de vinuri de la Domeniile Tohani organizata in orasul de pe Mures de crama din Dealu Mare.

Citeşte mai departe →

Degustare comparativa de Negru de Dragasani

Degustare comparativa de Negru de Dragasani

In marea de plantatii cu Merlot si Cabernet Sauvignon de la noi din tara, au inceput in ultimii 5 ani sa apara si mici insule cu un nou soi romanesc: Negru de Dragasani. Spun nou, pentru ca Negru de Dragasani nu e un soi prefiloxeric asa cum e mult mai cunoscuta Feteasca Neagra, ci un soi creat in 1993 la statiunea de cercetare din Dragasani de catre doi cercetari: Mircea Marculescu si Mircea Vladasel. Soiul Negru de Dragasani a devenit cunoscut datorita ambitiei lui Oliver Bauer, enologul cramei Agricola Stribey, care a i-acordat suficient credit (asa cum a facut si alte soiuri traditionale podgoriei Dragasani) si a mizat pe potentialul soiului de a produce vinuri de calitate. Dupa ce ani de-a randul soiul a ramas plantat aproape exclusiv in podgoria Dragasani, la inceputul anilor 2000 el ajunge si in plantatia de la Starmina (jud. Mehedinti) a celor de la Vinarte, urmand ca 10 ani mai tarziu sa fie plantat si in Dealu Mare de catre Vitis Metamorfosis si in Banat de catre Cramele Recas. Anul trecut (2015) a marcat aparitia pe piata a mai multor vinuri obtinute din Negru de Dragasani, asa ca impreuna cu un grup de prieteni am hotarat sa organizam o degustare comparativa a acestora…

Citeşte mai departe →

Cuvee Guy de Poix 2011, SERVE

Cuvee Guy de Poix 2011, SERVE

Mi-ar placea sa cred ca stiti cu totii povestea infiintarii cramei SERVE. Pe scurt, ea suna cam asa: in urma cu mai bine de 20 de ani, in 1994, un francez pe numele sau Guy Tirel de Poix, de profesie medic stomatolog, venea in Romania alaturi de alti francezi cu intentia de a investi in diferite domenii de activitate. Il intalneste intr-un context de imprejurari pe enologul Aurel Rotarescu, care ii propune sa deguste o Feteasca Neagra din Dealu Mare, dintr-un an destul de dificil, de pe un lot cu o productie foarte mica. Impresionat de vin, Guy de Poix se hotaraste sa investeasca in domeniul viti-vinicol din Romania si infiinteaza in 1994, prima societate privata romaneasca din domeniul vinului – SERVE. Restul e istorie. Din pacate la finele lui ianuarie 2011, Guy Tirel de Poix se stinge din viata. In memoria sa, in 2014, la 20 de ani de la infiintarea SERVE, se lanseaza un vin ce-i poarta numele, realizat 100% din Feteasca Neagra a anului 2011 – Cuvee Guy de Poix.

Citeşte mai departe →

Plai, Unicom Production: Sauvignon Blanc 2014, Feteasca Alba 2014, Feteasca Neagra 2011

Plai, Unicom Production: Sauvignon Blanc 2014, Feteasca Alba 2014, Feteasca Neagra 2011

Anul 2015 a adus cateva schimbari importante pentru Unicom Production, unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vinuri din satul Ceptura (podgoria Dealu Mare): o crama noua dedicata producerii vinurilor rosii din gama Davino, dar si cateva modificari ale portofoliului de vinuri: doua game noi ce cuprind doar vinuri monovarietale (adica dintr-un singur soi) – Plai (categoria de pret medium) si Monogram (categoria de pret premium), destinate segmentului HoReCa. Azi, despre vinurile din gama Plai.

Citeşte mai departe →

Verticala 2008-2013 Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie, Crama Oprisor

Verticala 2008-2013 Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie, Crama Oprisor

Degustarile verticale ale vinurilor premium romanesti se intampla destul de rar. Cand vine vorba de vinurile de la Crama Oprisor numarul de astfel de evenimente desfasurate pana acum pot fi numarate pe degetele de la o mana. Astfel ca atunci cand un prieten, care are obiceiul de a colectiona vinuri, te invita la o degustare verticala de 6 ani (2008 – 2013) de Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie de la Crama Oprisor nu ai cum sa refuzi.

Citeşte mai departe →
123...