Arhiva February 2011

Roze 2010 Vinul Cavalerului, SERVE

Sambata seara, am avut bucuria de a ma intalni la un restaurant din Oradea cu doi dintre membri Clubului Vestik din Arad, rezidenti in Oradea. Pe Adrian si Anca ii cunoscusem la finele anului trecut cu ocazia prezentarii si degustarii vinurilor de la SERVE la Enoteca Millesime, insa nu apucasem sa stam de vorba sau […]

Citeşte mai departe →

Noul site al Carl Reh / Crama Oprisor

Am descoperit ieri noul site al Cramei Oprisor: www.crama-oprisor.ro. Contine mai multa informatie decat varianta precedenta: am aflat in sfarsit din cate vinuri e alcatuita gama Cupola Sanctis si care sunt numele lor!  Au optat pentru o varianta de prezentare de tipul “slide-show”, ceea ce din punctul meu de vedere face ca site-ul sa fie […]

Citeşte mai departe →

Corcova Roy & Damboviceanu la Enoteca Millesime

Dupa ce in urma cu o luna am avut ocazia sa le degust intr-un cadru ceva mai privat, iata ca joi, 10 februarie 2011, am fost invitat alaturi de ceilalti membrii ai Centrului de Cultura si Civilizatie a Vinului la sediul Enotecii Millesime din Oradea, pentru a ma reintalni cu vinurile produse de Roy & […]

Citeşte mai departe →

Sauvignon Blanc – Feteasca Alba Vitis Metamorfosis 2009, Cramele Halewood

Azi am sa va spun povestea unui mariaj fericit.

Pe mire il stiu de ceva vreme. E descendent dintr-o familie aristocrata originara din Franta, care a ajuns sa-si faca un nume bun si prin partile Statelor Unite, in special in zona Californiei. Isi zice Sauvignon Blanc. Mireasa e o romanca de-a noastra, o fata cuminte de la tara, sprintena si voioasa. Parintii ei au botezat-o Feteasca Alba si asa o stie lumea si azi.

Citeşte mai departe →

Merlot Menestrel 2007, Cramele Rotenberg

In incercarea de a redescoperi preparatele culinare specifice zonei de pusta bihorene (dominata in trecut de rate, gaste, fazani sau iepuri), sotia mea a pregatit ieri o friptura de iepure la cuptor cu galuste. Din pacate, urecheatul (domestic sau salbatic) ajunge tot mai rar pe masa gospodariilor din localitatile romanesti de langa frontiera cu Ungaria, […]

Citeşte mai departe →

El Camino del Vino: Povestea somelierului care si-a perdut gustul

Listei, nu foarte lungi, alcatuita din nume precum Sideways, Bottle Shock, Mondovino si Blood Into Wine, iubitorii de filme cu/despre vin vor putea adauga anul acesta un nou titlu: El Camino del Vino sau The Ways Of Wine. Filmul a rulat deja la cateva festivaluri de film din America Latina si se pregateste de premiera […]

Citeşte mai departe →