Articole care conţin tag-ul ‘chardonnay’

Golem Alb 2010, Crama Basilescu

Golem Alb 2010, Crama Basilescu

E primul Golem Alb. Cel realizat de Gabriel Lacureanu, pe vremea cand inca lucra la Crama Basilecu. Un asamblaj de musturi (si nu de vinuri) de Chardonnay, Feteasca Alba si Riesling Italian fermentate impreuna. La care s-a adaugat o maturare in butoaie de stejar cu diferite grade de ardere. Pentru cei mai multi o ciudatenie. “Interesant!” cred ca a fost cel mai generos compliment pe care vinul acesta l-a primit la momentul aparitiei, din partea degustatorilor mai mult sau mai putin avizati.

Citeşte mai departe →

Rosu de Atelier @ Enoteca Millesime, Oradea

Rosu de Atelier @ Enoteca Millesime, Oradea

De cel putin doua ori in fiecare an, reprezentatii Cramei Atelier bat tara in lung si in lat, intr-un fel de turneu de degustari, ce cuprinde mai mtoate orasele in care exista iubitori de vin bun. Turneul din aceasta toamna s-a numit destul de sugestiv Rosu de Atelier si a inclus desigur si o oprire la Oradea. Daca nu chiar doua. Una dintre ele, la care am luat si eu parte, s-a intamplat intr-o seara de joi la Enoteca Millesime.

Citeşte mai departe →

#WinesofTransylvania ziua 1 – La Salina, Sarea-n Bucate

#WinesofTransylvania ziua 1 – La Salina, Sarea-n Bucate

14:11. Dupa exact trei ore de mers si 200 de km, scoteam din contact cheile masinii pe care tocmai o parcasem in apropierea cramei La Salina. E prima oprire din turneul #WinesofTransylvania, ce are ca destinatii cele mai cunoscute crame din Transilvania dar si cateva atractii turistice inedite.

Citeşte mai departe →

Chardonnay Terra Romana 2014, SERVE

Chardonnay Terra Romana 2014, SERVE

Nu sunt un fan al Chardonnay-ului. Probabil din cauza faptului ca nu sunt un fan al vinurilor albe maturate excesiv in barrique-uri de stejar, iar din pacate acest soi a avut de suferit de pe urma acestui tratament la care a fost supus in mod brutal as spune eu, de catre cei mai multi enologi. A fost o moda care s-a nascut peste Ocean si pe care foarte multi au adoptat-o fara discernamant, rezultatele fiind mai degraba niste infuzii cu miros si gust de parchet. Asadar nu mi se intampla foarte des sa deschid o sticla de Chardonnay. Iar cand citesc pe contraeticheta ca inainte de maturarea in butoaie de stejar un anumit numar de luni vinul si-a desavarsit atat fermenatia alcoolica, cat si cea malolactica tot in barrique-uri si vinul n-a apucat sa se rotunjeasca barem un an in sticla, parca am o strangere de inima. Intelegeti acum ce sentimente m-au incercat cand am scos dopul de pluta al unui Chardonnay Terra Romana 2014 de la SERVE.

Citeşte mai departe →

Terra Romana: Milenium Alb 2013 & Milenium Rosu 2012, SERVE

Terra Romana: Milenium Alb 2013 & Milenium Rosu 2012, SERVE

Iata doua vinuri pe care le poti lua cu tine intr-un un week-end cu prietenii la munte, nu neaparat pentru a medita impreuna la [insert some pretentious subject here] in timp ce sorbiti din pahar, ci mai mult ca sa aveti langa ce povesti pana e gata ce ati aruncat pe gratarul incins – fie ca sunt mici, hambugeri, steak-uri de porc / vita sau alte legume de sezon. E vorba de Milenium Alb 2013 & Milenium Rosu 2012, ambele de la SERVE.

Citeşte mai departe →

Degustare LacertA Winery @ Enoteca Millesime, Oradea

Degustare LacertA Winery @ Enoteca Millesime, Oradea

Prima degustare de vinuri organizata la Enoteca Millesime din Oradea in acest an a adus in paharele membrilor clubului de vinuri oradean vinurile produse de LacertA Winery. O stiti cu totii, crama aceea din Dealu Mare cu arhitectura futurista, patron austriac si o soparla verde (Lacerta Viridis) ca logo.

Citeşte mai departe →

Stone Hills 2013, Palivou Estate

Stone Hills 2013, Palivou Estate

Se intampla lucruri tot mai interensate in Grecia! Si nu ma refer doar la faptul ca elenii si-au ales de curand un prim-ministru de extrema stanga, care le-a promis “marea cu sarea”. Ci la vinuri. Dupa excursia Greek Wine Trip din toamna anului trecut, am ramas foarte placut impresionat de soiurile si vinurile grecesti, dar mai ales de modul in care unele crame grecesti au ales sa se dezvolte si sa isi construiasca afacerea. Asa ca sa nu va mire daca din cand o sa mai deschid o sticla de vin grecesc si o sa va povestesc ce si cum despre ce am descoperit dupa ce mi-am turnat un pahar. Azi despre Stone Hills 2013, un cupaj de Malagousia si Chardonnay, produs de Palivou Estate.

Citeşte mai departe →
123...