Articole care conţin tag-ul ‘2012’
Cred ca nici o alta degustare de vinuri nu poate fi mai greu de pus in scena, oferindu-ti in acelasi timp si satisfactii pe masura, ca o degustare verticala. Indiferent despre ce vinuri ar fi vorba. Dar mai ales cand vine vorba de vinuri romanesti, pe care mai nimeni nu se prea oboseste sa le colectioneze si care se vand (si cel mai probabil se si beau) cu mult inainte ca ele sa-si fi atins adevaratul potential. Din aceasta categorie fac parte si vinurile albe din gamele high-end ale Davino: Domaine Ceptura Blanc, Revelatio si Rezerva Alb. Pentru ca de mai multa vreme imi doream sa vad care e potentialul de maturare al acestor vinuri, am reusit sa pun cap la cap o verticala de 5 ani (2012-2016) de Revelatio precum si o mini-verticala de 3 ani (2011-2013) de Rezerva Alb.
Citeşte mai departe →
Dupa degustarea comparativa de Negru de Dragasani de la inceputul anului in cadrul careia am vazut cum Iustin Urucu, Oliver Bauer, Ghislain Moritz si Fiorenzo Rista au declinat in diferite stiluri de vinificare acest soi de strugure, mi-am dorit sa vad care este potentialul de maturare, pastrare si evolutie in timp. Si cum altfel daca nu organizand o degustare verticala. N-am avut cum sa dau de 2004, 2006 si nici de 2008, dar intr-un final tot am reusit sa pun la cap 5 ani consecutivi de Negru de Dragasani de la Stirbey: din 2009 pana in 2013.
Citeşte mai departe →
Pe membrii grupului Vestik, organizati in Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati i-am cunoscut prima data in urma cu 5 ani si de atunci ne-am tot vazut ba la diferite targuri de vin, ba in vizite la crame, insa nu apucasem sa le trec pragul clubului ce isi are sediul in “odaile bunicii” de pe Bd Vasile Milea din Arad. S-a intamplat intr-un final saptamana trecuta, o data cu degustarea de vinuri de la Domeniile Tohani organizata in orasul de pe Mures de crama din Dealu Mare.
Citeşte mai departe →
In marea de plantatii cu Merlot si Cabernet Sauvignon de la noi din tara, au inceput in ultimii 5 ani sa apara si mici insule cu un nou soi romanesc: Negru de Dragasani. Spun nou, pentru ca Negru de Dragasani nu e un soi prefiloxeric asa cum e mult mai cunoscuta Feteasca Neagra, ci un soi creat in 1993 la statiunea de cercetare din Dragasani de catre doi cercetari: Mircea Marculescu si Mircea Vladasel. Soiul Negru de Dragasani a devenit cunoscut datorita ambitiei lui Oliver Bauer, enologul cramei Agricola Stribey, care a i-acordat suficient credit (asa cum a facut si alte soiuri traditionale podgoriei Dragasani) si a mizat pe potentialul soiului de a produce vinuri de calitate. Dupa ce ani de-a randul soiul a ramas plantat aproape exclusiv in podgoria Dragasani, la inceputul anilor 2000 el ajunge si in plantatia de la Starmina (jud. Mehedinti) a celor de la Vinarte, urmand ca 10 ani mai tarziu sa fie plantat si in Dealu Mare de catre Vitis Metamorfosis si in Banat de catre Cramele Recas. Anul trecut (2015) a marcat aparitia pe piata a mai multor vinuri obtinute din Negru de Dragasani, asa ca impreuna cu un grup de prieteni am hotarat sa organizam o degustare comparativa a acestora…
Citeşte mai departe →
Degustarile verticale ale vinurilor premium romanesti se intampla destul de rar. Cand vine vorba de vinurile de la Crama Oprisor numarul de astfel de evenimente desfasurate pana acum pot fi numarate pe degetele de la o mana. Astfel ca atunci cand un prieten, care are obiceiul de a colectiona vinuri, te invita la o degustare verticala de 6 ani (2008 – 2013) de Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie de la Crama Oprisor nu ai cum sa refuzi.
Citeşte mai departe →
La sfarsitul lunii mai, cand am fost la Iasi si am degustat mare parte din vinurile Gramma nu am apucat sa scriu nici o nota de degustare. Au fost mai importanti oamenii noi, locurile vizitate si atmosfera creata decat aromele si senzatiile vinurilor. Din fericire, ocazia de a le redegusta s-a ivit saptamana trecuta cand aflu ca Marian Olteanu urmeaza sa ajunga in Oradea. Si cum nu poti sa vii in orasul de pe Crisul Repede, fara sa treci pe la Enoteca Millesime, s-au intamplat si doua degustari in doua seri consecutive cu membrii clubului de pe strada Roman Ciorogariu nr. 49.
Citeşte mai departe →
#livrarespeciala via TNT intr-o dimineata de joi, in urma cu ceva vreme. Ce poate sa fie? Voi ce credeti? O sticla de vin! (Doh!) Nu stiu altii cum sunt, dar eu ma entuziasmez de fiecare data cand vine curierul cu vreun colet cu sticle de vin. Asa cum se bucura orice copil cand primeste o jucarie noua: New toys! Yeeeey! Despachetez coletul, inauntru, o cutie pe care e desenata soparla verde: beware, the reptilians are coming! Yeah, right un nou episod din teoria conspiratiei! Jucaria, pardon, vinul se numeste Cameleon Red si face parte dintr-o noua gama noua a celor de la LacertA Winery, denumita sugestiv Cameleon. Oh boy, oh boy, this is a brand new wine!
Citeşte mai departe →
