Cuvee Charlotte 2006 Magnum, S.E.R.V.E.

Cuvee Charlotte 2006 Magnum, S.E.R.V.E.

Am intrat in posesia acestei sticle magnum (1,5 l) de Cuvee Charlotte 2006 produsa de SERVE, prin amabilitatea unui amic, cu care am in comun atat profesia: aceea de inginer constructor, cat si una dintre pasiuni: vinurile. Dupa ce am pastrat-o cum am stiut mai bine vreo doi ani de zile, intr-o seara din iunie, am hotarat s-o deschid… Alaturi de o mana de prieteni adunati in jurul mesei si de niste coaste fabuloase gatite la cuptor.

Citeşte mai departe →

Rose 2013 by Davino: Faurar, Iacob, Domaine Ceptura

Rose 2013 by Davino: Faurar, Iacob, Domaine Ceptura

Nu am baut foarte multe rose-uri (in sensul diversitatii) in aceasta vara, cu toate ca majoritatea producatorilor romani s-au ambitionat sa stampere setea consumatorilor, scotand pe piata cel putin cate un vin rose pentru fiecare gama de pret din portofliu. E un trend normal, pentru o piata in crestere in ceea ce priveste consumul de vin. Asadar, cine a vrut sa bea rose in aceasta vara a avut de unde alege. Oarecum intamplator, singurele rose-uri care mi-au ajuns in pahar in aceasta vara au fost cele de la Unicom Production / Davino: adica Faurar, Iacob si Domaine Ceptura. Pe rand despre fiecare in cele ce urmeaza…

Citeşte mai departe →

Pauzele lungi si dese…

Au trecut mai bine de trei luni de cand n-am mai scris ceva despre vin… Asa ca ar fi bine sa ma reapuc.

Citeşte mai departe →

Jazz & Wine III: Jazzybit & Corcova @ Terasa Chios, Cluj-Napoca

Jazz & Wine III: Jazzybit & Corcova @ Terasa Chios, Cluj-Napoca Citeşte mai departe →

Jazz & Wine II: Jazzybirds @ La Palat, Cluj-Napoca

Jazz & Wine II: Jazzybirds @ La Palat, Cluj-Napoca Citeşte mai departe →

Jazz & Wine: Koszika and The Hot Shots & Liliac @ La Palat, Cluj-Napoca

Jazz & Wine: Koszika and The Hot Shots & Liliac @ La Palat, Cluj-Napoca Citeşte mai departe →

Un duet eno-gastronomic cu vinurile M1.Crama Atelier @ Hotel Elite, Oradea

Un duet eno-gastronomic cu vinurile M1.Crama Atelier @ Hotel Elite, Oradea

In ultimele 6 luni, am participat la nu mai putin de 3 degustari de vinuri sutinute de M1.Crama Atelier. Toate organizate in Oradea. Nu-i putin lucru. Cea mai recenta (la care am participat eu) a avut loc vineri, 30 mai, la Hotel Elite unde alaturi de alti membri ai CCCV – Enoteca Millesime am fost invitat sa iau parte la o cina eno-gastronomica in care vinurile noi produse de crama mica din combinatul mare de la Murfatlar au fost puse de acord cu preparatele realizate in bucataria restaurantului Hotel Elite.

Citeşte mai departe →
123...