Jazz & Wine II: Jazzybirds @ La Palat, Cluj-Napoca

Jazz & Wine II: Jazzybirds @ La Palat, Cluj-Napoca Citeşte mai departe →

Jazz & Wine: Koszika and The Hot Shots & Liliac @ La Palat, Cluj-Napoca

Jazz & Wine: Koszika and The Hot Shots & Liliac @ La Palat, Cluj-Napoca Citeşte mai departe →

Un duet eno-gastronomic cu vinurile M1.Crama Atelier @ Hotel Elite, Oradea

Un duet eno-gastronomic cu vinurile M1.Crama Atelier @ Hotel Elite, Oradea

In ultimele 6 luni, am participat la nu mai putin de 3 degustari de vinuri sutinute de M1.Crama Atelier. Toate organizate in Oradea. Nu-i putin lucru. Cea mai recenta (la care am participat eu) a avut loc vineri, 30 mai, la Hotel Elite unde alaturi de alti membri ai CCCV – Enoteca Millesime am fost invitat sa iau parte la o cina eno-gastronomica in care vinurile noi produse de crama mica din combinatul mare de la Murfatlar au fost puse de acord cu preparatele realizate in bucataria restaurantului Hotel Elite.

Citeşte mai departe →

Cateva vinuri noi de la Nachbil degustate la Enoteca Millesime din Oradea

Cateva vinuri noi de la Nachbil degustate la Enoteca Millesime din Oradea

Vineri 9 mai, am fost invitat la Enoteca Millesime din Oradea pentru a lua parte la degustarea noilor vinuri produse de crama Nachbil in satul Beltiug din judetul Satu-Mare. A fost a treia sau a patra degustare a vinurilor Nachbil organizata la Enoteca Millesime si ca de fiecare data si acum, cel care a sustinut prezentarea a fost Johann Brutler, co-proprietar si vinificator al cramei din Beltiug.

Citeşte mai departe →

Riesling 2012, Weingut Robert Weil

Riesling 2012, Weingut Robert Weil

Treaba asta se intampla in urma cu vreo luna in Aeroportul din Memmingen, Germania. Ma intorceam din #Auskia, alaturi de o gasca de bloggeri romani care s-au dus in Tirol sa schieze timp de 6 zile, pana nu i-au mai tinut genunchii. Si chiar si asa tot n-au ajuns sa coboare pe toate partiile de ski existente. Asadar, eram la aeroport, trecusem de check-in si pentru ca nu imi cheltuisem toti banii de buzunar pe vinurile austriece obtinute din Grüner Veltliner, Zweigelt si Blaufränkisch si nici pe bere nefiltrata, m-am oprit in magazinul duty-free al aeroportului sa inspectez raftul cu vinuri nemtesti. Oferta era una destul de tentanta asa ca dupa ce cateva etichete “dulci” de la celebrul Dr. Loosen mi-au facut cu ochiul, intr-un final am pus mana pe un Riesling din 2012, de la Weingut Robert Weil.

Citeşte mai departe →

Mionetto, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Mionetto, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Sambata dimineata. S-a intamplat ca te-ai trezit mai devreme. Ea inca mai leneveste in pat si se bucura ca cel putin azi nu trebuie sa se trezeasca sa puna de o cafea in timp ce tu faci dus si iti razi / tunzi barba. Asa ca du-te tiptil in bucatarie si pune in frigider o sticla de spumant. Cava, Prosecco, Champagne, ce-ai la indemana. Daca n-ai un bubbly prin casa (big mistake my friend!) da o fuga pana jos la vreun Mega Image (sau ce alimentara ai prin cartier) si cumpara unul. Pana iti pui Conversii si-ti iei hanoracul fa-ti lista de cumparaturi. Cum care cumparaturi? N-am stabilit ca pregatesti tu micul dejun azi? Si nu ma refer aici la “cereale cu lapte”. Hai, alege una dintre variantele de omleta de la Adi Hadean si intoarce-te cu tot ce-ti trebuie inainte ca ea sa se trezeasca.

Citeşte mai departe →

Sudul Frantei in 7 pahare de vin @ Enoteca Millesime, Oradea

Sudul Frantei in 7 pahare de vin @ Enoteca Millesime, Oradea

Dintre degustarile de vinuri organizate la Enoteca Millesime in acest an, cea despre care va voi povesti in cele ce urmeaza a fost una dintre cele mai reusite. Si nu e vorba aici doar despre vinuri, care sa nu ma intelegeti gresit au fost remarcabile. Ci in mod special de atmosfera extrem de joviala care s-a creat in timpul degustarii, intre membri clubului Millesime… Iar dezbaterile s-au prelungit pana tarziu in noapte. Desigur, totul a inceput de la vinurile propuse de societatea Fravins, care printre altele importa vinuri din Sudul Frantei.

Citeşte mai departe →
123...