Cameleon Red 2012, Fine Wine (LacertA Winery)

Cameleon Red 2012, Fine Wine (LacertA Winery)

#livrarespeciala via TNT intr-o dimineata de joi, in urma cu ceva vreme. Ce poate sa fie? Voi ce credeti? O sticla de vin! (Doh!) Nu stiu altii cum sunt, dar eu ma entuziasmez de fiecare data cand vine curierul cu vreun colet cu sticle de vin. Asa cum se bucura orice copil cand primeste o jucarie noua: New toys! Yeeeey! Despachetez coletul, inauntru, o cutie pe care e desenata soparla verde: beware, the reptilians are coming! Yeah, right un nou episod din teoria conspiratiei! Jucaria, pardon, vinul se numeste Cameleon Red si face parte dintr-o noua gama noua a celor de la LacertA Winery, denumita sugestiv Cameleon. Oh boy, oh boy, this is a brand new wine!

Citeşte mai departe →

Concursul de vinuri nobile Halmeu 2015

Concursul de vinuri nobile Halmeu 2015

Cei cu tinere de minte isi amintesc probabil de incursiunea efectuata de mine in urma cu 2 ani prin mai multe sate si comune din judetul Satu-Mare in incercarea de a descoperi Drumul Vinului Satmarean. Descopeream atunci un grup de viticultori foarte pasionati, ce aveau nu doar plantatii de vita-de-vie foarte bine ingrijite ci si cateva vinuri ce se distingeau detasat de toate celelalte vinuri satmarane. E vorba de viticultorii si vinurile rosii din Halmeu. La momentul acela m-am gandit ca nivelul calitativ peste medie al vinurilor se datoreaza unui concurs favorabil de imprejurari si ca cel mai probabil a fost un accident fericit. “Probabil li se mai intampla ca o data la cativa ani sa le iasa si vinuri bune!” mi-am zis. Si probabil acelasi lucru l-au gandit si cei cativa apropiati si bloggeri de vin, care au degustat acel asamblaj de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc si Feteasca Neagra din 2011 produs de fratii Mike in pivnita lor din Halmeu. Ei bine, nu totul este intamplator si accidentele fericite se intampla tot mai des. Adica in fiecare an. M-am convins de asta la sfarsitul lunii februarie, cand am fost invitat de catre Cooperativa Agricola Dealurile Halmeului sa particip la cea de-a XI-a editie a Concursului local de vinuri din Halmeu. Si da, a fost epic. De aia va si povestesc.

Citeşte mai departe →

Riesling 2012 Thörnicher Ritsch Spätlese, Weingut Geiben

Riesling 2012 Thörnicher Ritsch Spätlese, Weingut Geiben

In urma cu vreo doi ani, m-am inscris si am urmat cursurile de limba germana organizate de Forumul Democratic German din Oradea. Modulul pentru incepatori. Nu imi cautam neaparat o slujba ca inginer constructor in Austria sau in Germania, desi daca s-ar fi ivit ocazia nu cred ca as fi refuzat oferta. Cert este ca am absolvit modulul de incepatori, insa nu am mai avut ambitia si tragerea de inima de a urma si modulul pentru avansati. In primul rand pentru ca gramatica limbii germane e mai complicata chiar si decat sistemul de apelatiuni al vinurilor nemtesti. Iata de exemplu acest Riesling 2012 Thörnicher Ritsch Auslesse trocken de la Weingut Geiben. Nu trebuie sa conjugi foarte multe verbe “tari” la Genitiv si Dativ ca sa-ti dai seama ca e un Riesling (doh!) ce provine din localitatea Thörnich, situata pe raul Mosel, mai exact de pe plaiul viticol Ritsch, produs de crama Weingut Geiben, strugurii find culesi auslese (destul de tarziu, in noiembrie-decembrie, prin selectionarea boabelor, unele putand fi atinse de mucegaiul nobil), iar vinul este trocken adica sec. De-ar fi atat de simplu si cu der / die / das!

Citeşte mai departe →

De ce eu?

De ce eu?

E un film despre fapte reale. E despre Cazul Panait. E despre Cazul Lele. E despre “arestarile de vineri seara”. E despre justitia din Romania lui 2002. De vineri, 27 februarie va fi in cinematografele din toata tara. Faceti bine si mergeti sa-l vedeti! Dupa, il discutam la un pahar de vin. Aici, pe blog.

Citeşte mai departe →

Domaine Ceptura Blanc 2013 Davino

Domaine Ceptura Blanc 2013 Davino

Nu stiu cum e prin alte parti ale tarii, dar cel putin in Campia de Vest s-a instalat deja primavara. Bine, mai trebuie sa-i facem niste update-uri cu ghiocei, sa-i punem service-pack-ul echinoctiului de la sfarsitul lui martie, dar in principiu cred ca am cam terminat cu iarna. Asa ca nu imi ramane altceva mai bun de facut decat sa pun niste pastravi intr-o folie de aluminiu, sa-i garnisesc cu lamaie, rozmarin, piper rosu si usturoi si sa-i dau la cuptor vreo 25 de minute, in timp ce o sticla de Domaine Ceptura Blanc 2013 de la Davino / Unicom Production se raceste in frigider.

Citeşte mai departe →

Crisecco Brut, Cricova

Crisecco Brut, Cricova

… and this is how I deal with Monday mornings! La modul foarte serios, un pahar de spumant servit langa un mic dejun sanatos (adica 2-3 oua ochiuri, niste felii de prosciutto, poate si putin carnat, o bucata de telemea maturata, un cubulet de unt gras de casa, un ardei capia si ce mai gasiti prin frigider cand va e foame) e cum nu se poate mai potrivit. Si nu trebuie sa fie neaparat sampanie sau obtinut dupa metoda traditionala, desi acelea sunt mai savuroase. Poate fi vorba si de un vin spumant proaspat, lejer, cu doar 10.5% vol. alcool. Cum altfel e si varianta asta moldovana, adaptata, a celebrului spumant italian prosecco, botezata sugubat Crisecco! Cum adica, de la ce vine? De la Cricova! Ecco!

Citeşte mai departe →

Grande Cuvee 2005, Santomas

Grande Cuvee 2005, Santomas

Cati dintre voi va mai amintiti de vinurile slovene ale celor de la Santomas? Hm, n-ati auzit de Santomas? Nici de Refosk? Inseamna ca nu citeati blogosfera de vin in urma cu vreo 4-5 ani. Nu-i bai, va fac imediat un rezumat rapid. Si va povestesc si despre cum se prezinta, dupa aproape 10 ani, un Refosk Grande Cuvee din 2005.

Citeşte mai departe →
123...