Articole care conţin tag-ul ‘2011’
Degustarile verticale ale vinurilor premium romanesti se intampla destul de rar. Cand vine vorba de vinurile de la Crama Oprisor numarul de astfel de evenimente desfasurate pana acum pot fi numarate pe degetele de la o mana. Astfel ca atunci cand un prieten, care are obiceiul de a colectiona vinuri, te invita la o degustare verticala de 6 ani (2008 – 2013) de Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie de la Crama Oprisor nu ai cum sa refuzi.
Citeşte mai departe →
Dintre toate vinurile rosii degustate pe terasa cramei Kir-Yianni, anul trecut, cu o ocazia excursiei Greek Wine Trip, Yianakohori 2011 – asamblaj de Merlot (60%) si Xinomavro (40%), a fost preferatul meu. Mi-a amintesc si acum de ce l-am preferat in detrimentul mult mai galonatelor Ramnista sau Diaporos, vinuri excelente de altfel. Era suculent! In plus a mers excelent cu toate cele pregatite pentru masa de pranz. Ca sa nu mai spun ca panorama ce se deschidea in fata ochilor de pe terasa cramei Kir-Yianni, a avut aportul ei la amplificarea momentelor hedonistice. Dar oare imi va lasa aceeasi impresie si cand il beau acasa, in fotoliu? I was about to find out.
Citeşte mai departe →
Imi plac vinurile rezultate din amestecul acestor trei soiuri: Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra. Daca sunt din Dealu Mare cu atat mai bine. Daca sunt de la Davino cu atat mai mult. Daca e Domaine Ceptura Rouge, you’ve just hit my soft spot.
Citeşte mai departe →
De o vreme incoace au inceput sa-mi placa tot mai mult vinurile spumante. Or fi de vina diminetile de sambata si duminica petrecute cu tot ce e mai bun de la Bollinger, Ruinart sau Moet & Chandon din cadrul ultimelor editii VinCE de la Budapesta? Se prea poate! Je ne sais pas! Insa nu e vorba doar de sampanii. Am dezvoltat un apetit aparte pentru vinurile spumante obtinute dupa metoda traditionala din Riesling. Let’s say you can buy me with a glass of Cremant d’Alsace! Yeap, I’m that cheap! Azi despre un spumant nemtesc, un sekt, brut, recolta lui 2011, din Riesling de la Weingut Geiben.
Citeşte mai departe →
Anul trecut in cadrul VinCE Wine Show 2014 de la Budapesta, am poposit ceva mai mult la standul micilor producatori de vinuri din Somlo si ghidat de Omar Csizmadia-Honigh (co-proprietar al cramei Royal Somlo) am incercat mare parte din vinurile deschise pentru degustare. Mi-au placut cele realizate de crama pe care o conduce, asa ca impreuna cu Mona, Mihai si Stelian am si comandat cateva sticle…
Citeşte mai departe →
Odata ce gusti acest Cabernet Sauvignon din gama Terra Romana a celor de la SERVE s-ar putea sa iei din nou sticla si sa te asiguri ca ai retinut bine ce scria pe eticheta: Cabernet Sauvignon. Pai si atunci unde sunt taninurile narvase, unde e corpolenta, unde e caracterul salbatic al Caberenetului? Ei bine, daca esti mai cu bagare de seama vei gasi pe contra-eticheta o mentiune care ar trebui sa iti raspunda la aceste nedumeriri: IG Colinele Dobrogei.
Citeşte mai departe →
Iata un vin pe care l-am primit in dar cu ocazia zilei mele de nastere de la prietenul meu, Darius. E un vin unguresc, din regiunea Szeksard, produs de Heimann – crama unei familii de svabi, ce s-a staiblit in regiunea din sudul Ungariei undeva la mijlocul secoului 18. Ca multe alte familii de svabi. Dupa cum ii spune si numele, Birtokbor (in trad. “vinul cramei” sau “vinul domeniului”) e vinul care defineste cel mai bine stilul de vinificare si directia cramei Heimann. L-am deschis in urma cu doua saptamani.
Citeşte mai departe →
