De fiecare data cand am in fata eticheta acestui Sauvignon Blanc Edition Limitee de la Davino imi aduc aminte de piesa Eye in the Sky a celor de la The Alan Parsons Project si refrenul imi suna deja in urechi: “I am the eye in the sky / Looking at you / I can read your mind / I am the maker of rules / Dealing with fools / I can cheat you blind”. Daca acesta e un mesaj al Divinitatii sau dimpotriva face trimitere la Grupul Bilderberg / Masoni / Noua Ordine Mondiala / The Big Brother Conspiracy / 1984 etc. va las pe voi sa decideti si sa dezbateti. Intre timp eu imi torn un pahar din acest Sauvignon Blanc pentru ca altfel chiar nu stiu cum as putea trece peste inca o zi de primavara, cu peste 20 de grade si cer senin. Ba stiu, dau o tura cu bicicleta…
Sauvignon Blanc Edition Limitee 2013 e un Sauvignon Blanc mai “verde” decat etitia anterioara, din 2012 care mi s-a parut mai “galben”. Adica, aromele vizeaza mai degraba spectrul vegetal cu trimiteri spre fruct ce tocmai da in parga. Gustativ remarc faptul ca e un “alb de Dealu Mare”, cu structura si intensitate, are si ceva mineralitate si e usor intepator (aciditatea e ceva mai arcuita), ca asa e la Sauvignon Blanc. Senzatia citric-vegetala placuta, ramane destul de mult in post-gust.
Costa in jur de 80 de lei. Stiu, o sa ziceti ca e scump. Nu prea pot sa va contrazic.
Pingback: Monogram, Unicom Production: Feteasca Alba 2014 si Sauvignon Blanc 2014 | Printre Vinuri