Două Shiraz-uri din Argentina

Deja se ştie că-n Kaufland oferta de vinuri străine, în special din Lumea Nouă, este una destul de bună. Din acest motiv am mers să văd ce au. Mi-am oprit ochii pe un rose din Syrah din 2011 şi un Shiraz vinificat în roşu din 2010. Vorba multă, sărăcia omului, să le vedem:

Altos del Condor Rose de Syrah & Finca Flichman Shiraz Roble

Altos Del Condor Rose de Syrah 2011  e de o culoare roz intens, cu reflexe roz pal somon. Depinde de cât de mult e în pahar, şi din ce unghi te uiţi. Nasul e şi el intens, de fructe roşii de pădure (căpşuni etc.), trandafiri şi ceva vegetal, foarte fresh – poate cârcei de viţă. Atacul este neaşteptat de dulceag (scrie că e sec şi are 13%, dar parcă dă spre demisec), contrabalansat imediat de o aciditate plăcută, deloc agresivă – exact cât să-l facă proaspăt şi uşor de băut. Pe final se simte o astringenţă aproape imperceptibilă alături de o slabă notă amăruie, tonică. Aromatic revin fructele roşii de genul căpşunilor, coacăzelor roşii, zmeurei, alături de petale de trandafiri şi grapefruit roşu. La fel ca cel de la Budureasca, dar mai puţin intens, se simte o uşoară tonalitate lactică, de iaurt.

Un vin bun, poaspăt şi corect, care poate să se bată cu cel mai sus amintit sau chiar cu Caloian. 16 lei din Kaufland.

 

Finca Flichman Shiraz Roble 2010 se prezintă cu o culoare roşu rubiniu închis. Olfactiv, la început te loveşte cu note închise de piele, tabac şi ardei/boia. Necesită o aerisire extensivă – daţi-i câteva ore în decantor fără milă. După aerare, vinul se deschide treptat lăsând loc notelor de cireşe amare, vanilie, brusturi, prune afumate. Gustul este puternic, începe cu tente dulcege contrabalansate de o aciditate susţinută, tanini fini şi un final amărui-vegetal. Aromatic cireşele amare, vişinele, prunele uscate, alături de aceleaşi note de vanilie şi brusturi, completate de ardei, şi de nişte nuanţe uşor picante şi mentolate în acelaşi timp.

E un vin din Mendoza, baricat timp de 3 luni în baricuri de stejar; 13% alcool, bine integrat.

Un vin ciudat, interesant, extractiv, cu care ne-am chinuit puţin învârtindu-l în pahar ca să-i dăm suficient oxigen.  Se deschide foarte greu şi nu oferă mare lucru ca să merite efortul. Cel puţin nu pentru mine. Vreo 18 lei din Kaufland.

1 comentariu. Adaugă un comentariu ↓

  1. Marian
    January 8, 2013 @ 23:50

    am testat ambele vinuri inainte sa citesc acest articol, impresia mea este cam aceasi: altos del condor : incredibil de bun pentru 14 ron, finca flichman o ciudatenie, un vin foarte greu de baut…

Adaugă un comentariu

*

*