Articole care conţin tag-ul ‘tokaj’
Mi-am inceput ziua de sambata cu un workshop: Urban Legends sustinut de Kristian Kielmayer despre vinurile produse in cateva din marile orase ale lumii: Viena, Budapesta si Santiago de Chile. Am sa revin asupra acestui workshop cu un post separat, intrucat am fost indeajuns de constincios si mi-am luat note de degustare. Dupa care restul zilei de sambata mi l-am petrecut degustand vinurile de la standuri, concentrandu-mi atentia asupra producatorilor straini (si a importatorilor) dar si asupra catorva regiuni mai putin cunoscute din Ungaria.
Citeşte mai departe →
Organizatorii festivalului VinCE Budapest, ce se va desfasura in acest an in perioada 28 februarie – 2 martie, la Corinthia Hotel din Budapesta, au publicat lista cu producatorii si importatorii de vin care isi vor prezenta vinurile spre degustare in cadrul VinCE 2014, eveniment ajuns in acest an la a cincea editie. Pana acum lista are 88 de pozitii, majoritatea fiind ocupate de producatorii din Ungaria, insa noi nume urmeaza sa fie confirmate in zilele urmatoare. Orice participant la un targ de vinuri stie ca e practic imposibil sa degusti toate vinurile de la toate standurile, daramite daca mai vrei sa si participi la cateva masterclass-uri si workshop-uri. Asa ca mi-am notat deja cativa producatori de vin pe la care doresc sa trec si pe care vi-i recomand si voua.
Citeşte mai departe →
In iunie 2011, cand i-am vizitat pe cei de la Béres Pince cu ocazia degustarii organizate de Biroul de Tursim al satului Erdőbénye, aflat in regiunea viticola Tokaj-Hegyalja am facut o descoperire interesanta. Dupa prezentarea si degustarea vinurilor le-am cerut celor de la Béres Pince sa ne prezinte crama. Aici, dupa ce ni s-a prezentat fluxul tehnologic al strugurilor, […]
Citeşte mai departe →
Concertul lui Eric Truffaz de la Kölcsey Központ (Centrul Cultural Kölcsey) din Debrecen sustinut in luna martie a acestui an a reprezentat pentru mine o dubla descoperire. Pe de o parte a fost jazz-ul eterogen al trompetistului elvetian – ce isi promova proaspatul album In Between, lansat in 2010 la Blue Note Records. Pe de […]
Citeşte mai departe →Vara incerc sa profit cat se poate de mult de week-end-urile cu vreme buna si sa evadez din oras impreuna cu prietenii in zone mai putin cunoscute, pe la vreun festival gastronomic sau in vreo zona viticola mai apropiata. In lipsa unei infrastructuri decente la noi in tara, dar si a unor initiative eno-gastro-turistice, cel […]
Citeşte mai departe →
