Articole care conţin tag-ul ‘syrah’
Cand pe sticla de vin e lipita o bulina aurie cu +90 points by Robert Parker, ar trebui sa te astepti la un “bold wine”, cum ii spun americanii, adica un vin puternic, plin, rotund, catifelat, intens. Iar Berola 2010, un asamblaj de Garnacha si Syrah, produs de crama spaniola Borsao din regiunea Campo de Borja, punctat de catre criticul american R. Parker cu 91 de puncte e un exemplu in acest sens.
Citeşte mai departe →
Vitis Metamorfosis e joint-venture desfasurat in Romania, de celebra casa de vinuri Antinori impreuna cu enologul italian Fiorenzo Rista. Adica o crama romaneasca, patronata de o asociere intre doi italieni, localizata in regiunea Dealu Mare, ce are in proprietate 100 de ha de teren, din care 67.5 sunt plantati cu vita-de-vie. Din acestea, 15 hectare de vita-de-vie sunt deja certificate ca fiind cultivate ecologic de catre Austria Bio Garantie. Pentru ca lui Piero Antinori ii pasa de mediu. Joint-venture-ul, inceput in 2008, i-a inclus initial si pe cei de la Halewood, insa ulterior acestia s-au retras din asociere. Din 2014, Vitis Metamorfosis are si o crama proprie, situata in Vadul Sapat, in care vinifica strugurii culesi de pe cele trei plaiuri viticole din apropiere: Valea Urloi, Fintesti si Naeni. Cat priveste vinurile, am avut ocazia sa iau parte la o degustare a acestora, organizata la finele lui 2015 de Vitis Metamorfosis la Enoteca Millesime din Oradea.
Citeşte mai departe →
Nu stiu cum arata la voi iarna in mijlocului lui ianurie, dar zilele trecute in Oradea era soare si termometrul indica undeva peste 10 grade Celsius. Mai trebuie sa apara ghioceii, sa-mi torn in pahar un Sauvignon Blanc si gata, am instalat cu succes primavara pe toate sistemele de operare. Noroc cu prognoza meteo care anunta ninsori si ceva temperaturi sub zero pentru zilele urmatoare. Caz in care n-ar strica sa aveti la indemana un vin rosu. Ceva cu “jammy fruits on the palate and velvety smooth tannins”. De exemplu un Enira 2007 de la Bessa Valley, din Bulgaria.
Citeşte mai departe →
Iata un vin pe care l-am primit in dar cu ocazia zilei mele de nastere de la prietenul meu, Darius. E un vin unguresc, din regiunea Szeksard, produs de Heimann – crama unei familii de svabi, ce s-a staiblit in regiunea din sudul Ungariei undeva la mijlocul secoului 18. Ca multe alte familii de svabi. Dupa cum ii spune si numele, Birtokbor (in trad. “vinul cramei” sau “vinul domeniului”) e vinul care defineste cel mai bine stilul de vinificare si directia cramei Heimann. L-am deschis in urma cu doua saptamani.
Citeşte mai departe →
Excursia vinoasa pe la cramele din nordul Greciei, organizata de Greka Terra (importator de vinuri si alte bunatati grecesti in Romania) a continuat in cea de-a treia si ultima zi cu vizitarea cramei Kir-Yianni. O crama care aproape ca a facut un cult din studierea soiului Xinomavro si si-au dedicat timpul si rabdarea pentru a intelege terroirul din regiunea Naoussa.
Citeşte mai departe →
Daca m-as intoarce anul viitor in Grecia, nu neaparat intr-o excursie vinoasa, ci mai degraba intr-un concediu cu familia, atunci unul dintre locurile in care mi-as dori sa ajungem si sa ramanem barem vreo 2 zile ar fi crama Biblia Chora. Ma si vad deja savurand un pahar de Ovilos Red, racorit usor de briza serii, de la balconul uneia dintre camerele cu vedere spre plantatiile de vita de vie si de maslini. Asta ca sa nu va mai spun ca a doua zi dimineata un frappe si un sezlong m-ar astepta pe plaja din Kariani aflata la 10 km distanta… Da, viata (in Grecia) poate fi atat de simpla uneori.
Citeşte mai departe →
Vineri 9 mai, am fost invitat la Enoteca Millesime din Oradea pentru a lua parte la degustarea noilor vinuri produse de crama Nachbil in satul Beltiug din judetul Satu-Mare. A fost a treia sau a patra degustare a vinurilor Nachbil organizata la Enoteca Millesime si ca de fiecare data si acum, cel care a sustinut prezentarea a fost Johann Brutler, co-proprietar si vinificator al cramei din Beltiug.
Citeşte mai departe →
