Articole care conţin tag-ul ‘rosii’

File de ton in crusta de condimente cu rosii la cuptor

File de ton in crusta de condimente cu rosii la cuptor

Am mancat ton, de nenumarate ori, cu placere: sub forma de salata, sos pentru paste, pasta tartinabila cu unt sau chiar tartar. De cele mai multe ori pregatirea prealabila se rezuma doar la desfacerea conservei si atat. Dupa o frustranta experienta intr-un restaurant grecesc, unde ni s-a adus un tuna steak wannabe uscat, ars si fara urma de savoare, la vederea tonului proaspat in supermarket am zis ca trebuie sa incercam sa il pregatim acasa asa cum se cuvine… Cat de greu poate fi sa eviscerezi, sa filetezi si sa gatesti un ton?

Citeşte mai departe →