Articole care conţin tag-ul ‘nachbil’
Degustarea comparativa de Riesling de Rin, desfasurata la Enoteca Millesime din Oradea intr-o seara de joi (septembrie 22) a inceput cu un vin demisec. Stiu, e un inceput atipic si incalca regulile care spun ca ar fi trebuit sa-l plasez mai degraba pe la mijlocul degustarii. Insa, am ales sa fac asta dintr-un motiv foarte […]
Citeşte mai departe →Meniul cinei de vineri seara s-a prezentat in felul urmator: tartine cu unt cu trufe negre si melci trasi in unt aromat cu rozmarin. Pentru o asemenea extravaganta culinara am pus la rece un vin in acord cu meniul: Chardonnay Barrique 2009 produs de crama Nachbil. Despre crama Nachbil si familia Brutler am mai povestit […]
Citeşte mai departe →
Vineri 15 aprilie, pe inserate, am participat alaturi de Geta la un eveniment special organizat de Enoteca Millesime la sediul lor din Oradea, de pe strada Romana Ciorogariu nr. 49. Soiree Millesime a fost un episod pilot pentru o serie de evenimente gastro-enologice ce se doresc a avea loc sub umbrela Enotecii Millesime.
Citeşte mai departe →O masa traditionala romaneasca de Craciun implica obligatoriu carne de porc, gatita in cat mai multe feluri. Jumari, carnati, caltabosi, sorici, toba, fripturi la cuptor, costite la tava sau racituri sunt inghesuite si servite de catre gospodinele familiei cu obligativitatea de a gusta din toate, altfel ti se pune rapid eticheta: “Voi n-ati mancat nimic!”. […]
Citeşte mai departe →
