Articole care conţin tag-ul ‘davino’

Sauvignon Blanc Edition Limitee 2012 Davino

Sauvignon Blanc Edition Limitee 2012 Davino

S-ar putea sa para bizar, dar am observat ca am perioade, in special toamna, cand dezvolt o anumita aversiune pentru vinurile obtinute din Sauvignon Blanc. Sunt asa zile cand… pur si simplu nu-mi plac. Nici aromele ierbale, nici cele dulcege de flori soc si nici gustul usor intepator. N-am o explicatie de ce se-ntampla asta, da’ vorba ardeleanului: Pățăști! In schimb, pe finalul lunii aprilie cand se mai incalzeste, e musai sa am in firigider cel putin o sticla de S.B.. Mai ales in zilele alea cand esti atat de obosit-nervos-frustat ca nu-ti doresti decat sa-ti inchizi telefonul, sa ajungi acasa, sa-ti pui un pahar de Sauvignon Blanc rece, sa te asezi in fotoliu si sa iti lasi simturile sa cada prada “primaverii” din pahar. Acestea fiind scrise, va dati seama ce sentimente m-au cuprins cand, in urma cu o saptamana, am decis sa deschid o sticla de Sauvignon Blanc Edition Limitee 2012 Davino. Daca sunt intr-una dintre zilele alea si nu-mi place de fel?

Citeşte mai departe →

Degustare Unicom / Davino @ Enoteca Millesime, Oradea

Degustare Unicom / Davino @ Enoteca Millesime, Oradea

Intaia degustare de vinuri organizata la Enoteca Millesime in 2013, s-a desfasurat pe 7 februarie si i-a avut ca invitati pe cei de la Unicom Productions, cunoscuti mai degraba pentru gama lor de vinuri premium, denumita Davino. Si da, d-l Dan Balaban a fost prezent. Cred ca a fost prima degustare Unicom / Davino organizata in afara capitalei la care a fost prezent actionarul principal. Sau cel putin prima de care stiu eu.

Citeşte mai departe →

Best of Fetească Neagră – Partea 1

Best of Fetească Neagră – Partea 1

In ultimii 10 ani soiul romanesc de struguri Feteasca Neagra a inregistrat o crestere semnificativa atat in popularitate cat si in calitate, vinurile rosii obtinute din acest soi ajungand sa fie varfuri de lance pentru anumiti producatori de vinuri din Romania, atat din punct de vedere al calitatii cat si al preturilor. Daca la inceput in categoria de preturi premium, vinurile obtinute din Feteasca Neagra au fost folosite in cupaje sau asamblaje alaturi de Cabernet Sauvignon si Merlot, treptat au aparut in aceasta categorie si vinuri obtinute 100% din Feteasca Neagra. Tot mai multi specialisti din lumea vinului (in special din strainatate) au vazut in Feteasca Neagra principalul motor care ar putea propulsa imaginea vinurilor romanesti la export, soiul avand potentialul de a reprezenta Romania dupa modelul Carmenere – Chile, Malbec – Argentina, Pinotage – Africa de Sud. Insa pentru a pune in functiune acest motor e imperios necesar sa stim cum functioneaza, care sunt conditiile in care el poate dezvolta maximul de putere si care sunt atributele care il caracterizeaza si il individualizeaza.

Dintr-o ambitie personala de a intelege si cunoaste Feteasca Neagra am luat initiativa de a organiza in colaboare cu Enoteca Millesime din Oradea, o serie de degustari comparative cu vinuri obtinute 100% din Feteasca Neagra. Seria se numeste Best of Feteasca Neagra iar primul episod s-a desfasurat in seara de luni 18 februarie.

Citeşte mai departe →

Verticala Domaine Ceptura Rouge 2004-2009, Davino @ Restaurant Graf

Verticala Domaine Ceptura Rouge 2004-2009, Davino @ Restaurant Graf

Degustarea la care am luat parte joia trecuta, organizata de Restaurant Graf din Oradea si crama Davino a reprezentat pentru mine o suma de premiere.

Citeşte mai departe →