Articole care conţin tag-ul ‘brut’
Revelionul e una dintre putinele ocaziii in care majoritatea se hotarasc sa cumpare o sticla de vin spumant, denumita impropriu “sampanie”. Din pacate pentru multi e probabil singura data din an cand deschid o sticla “cu bule”. Asa ca imi imaginez dificultatea prin care trec atunci cand se afla in fata rafturilor si trebuie sa aleaga din atatea etichete… Pentru ei dar si pentru cei care vor sa bea altceva decat “preludiul unei aventuri” am pregatit o scurta lista cu 5 spumante romanesti pe care le recomand pentru petrecerea dintre ani.
Citeşte mai departe →
Lunile noiembrie si decembrie se dovedesc a fi cele mai aglomerate luni ale anului cand vine vorba de evenimente legate de vin: targuri, lansari, degustari, o gramada de oferte in retail si in magazinele de specialitate. Apropo de lansari, joi, 5 decembrie, am fost invitat sa particip la degustarea organizata de Petro Vaselo la Enoteca Millesime din Oradea, cu ocazia lansarii noilor vinuri spumante din gama Bendis: Nadir si Zenith. Un moment bine ales, mai ales ca vinurile spumante fac parte din apanajul sarbatorilor de iarna, fiind consumate cu precadere la trecerea dintre ani.
Citeşte mai departe →
Vineri, 11 octombrie, am fost invitat la Enoteca Millesime din Oradea pentru a participa la prezentarea si degustarea mai multor vinuri spumante produse de Jidvei. Dupa cum probabil majoritatea stiti, gigantul din Podisul Transilvaniei produce si vinuri spumante dupa metoda traditionala. Care vinuri spumante poarta urmatoarele denumiri comerciale (game): Margaritar, Jidvei si Romantine.
Citeşte mai departe →
Stiu ca pentru unii s-ar putea sa para o aroganta sau un semn de snobism dar cred ca nu e nimic deplasat in a servi un pahar de vin spumant la micul dejun. Mai ales cand e vorba de o zi de sfarsit de saptamana si singurul tel al zilei e acela de a face curatenie “generala” in toata casa. Asa ca cea mai importanta masa a zilei de sambata, constand in oua ochiuri, sunca afumata si branza de burduf a fost asociata cu un pahar de vin spumant Tarnave Brut produs la Blaj de catre Riviera Company a lui Dorel Popa.
Citeşte mai departe →
N-ar trebui sa astepti vreun moment aniversar sau vreo sarbatoare ca sa deschizi o champagne. Desi, insasi faptul ca deschizi o sticla ce provine din celebra regiune franceza poate fi un prilej de bucurie. In orice caz, atunci cand te hotarasti sa-i dai cep, trebuie sa ai langa tine o mana de prieteni dragi.
Citeşte mai departe →
Consum vinuri spumante destul de rar. Nu pentru ca nu mi-ar fi pe plac ci pentru ca inca nu mi-am facut un obicei din a cumpara astfel de vinuri… si pentru ca oferta de vinuri spumante existente pe piata romaneasca nu e foarte generoasa. Nu includ aici vinurile spumoase aromatizate cu arome sintetice de capsuni, fragute sau caise. Nu, vorbesc vinuri de spumante realizate prin metoda traditionala champenoise, in variantele Brut Nature, Brut sau Sec. Asa ca daca mi se face pofta de-un spumant, facut in felul celor din Champagne (dar care sa nu coste de la 150 lei in sus), singura mea optiune deocamdata, e un Rhein Extra de la Cramele Halewood. De obicei Brut.
Citeşte mai departe →
