Articole care conţin tag-ul ‘biban de mare’
In minivacanta de #1mai n-am fost in Vama, n-am facut mici pe gratar la “iarba verde” si nici nu mi-am stamparat setea cu vreo 10 beri. Oricat de mult as tine la toata povestea asta cu “pastrarea traditiilor”, exista cateva obiceiuri “incetatenite” pe care nu le (mai) practic. Sau pe care vreau sa le fac “my way”. In special cele legate de 1 mai. Asa ca anul asta n-am plecat din oras, am facut biban de mare cu lamaie si masline la grill si am deschis vreo 6 sticle de vin. Toate astea alaturi de o gasca de oameni faini, food & wine lovers, cu care impartasesc aceeasi “pofta de viata si vita-de-vie”. Ce-am facut noi impreuna s-a numit Soul Kitchen #1.
Citeşte mai departe →
Pentru ca de cele mai multe ori cand alegem sa mancam peste ajungem sa cumparam pastrav sau somon, am zis ca e momentul sa incepem un program de diversificare in acest domeniu, asa ca dupa ce am am filetat si preparat cu succes un ton, am zis sa alegem de aceasta data un biban de mare. Am cautat tot felul de retete pe net, ca in final (ca de obicei de altfel) sa facem propria noastra versiune. Si am procedat asa…
Citeşte mai departe →
