Articole care conţin tag-ul ‘barolo’
Cand pe eticheta scrie Barolo, ar trebui sa stii deja la ce sa te astepti. Altminteri, afla ca e produs 100% din soiul de struguri Nebiolo in arealul cu acelasi nume (Barolo) din regiunea Piemonte, castigandu-si in timp reputatia de a se numara printre cele mai apreciate vinuri ale Italiei. Si de ce sa nu pulsez, ale lumii. Asadar, n-o s-o dai in bara cand deschizi o sticla de Barolo. Mai ales daca ai ceva musafiri la cina. Si ghici ce, s-ar putea chiar sa le placa.
Citeşte mai departe →
Experienta mea in ceea ce priveste deschiderea, degustarea si aprecierea vinurilor vechi o consider a fi una destul de limitata. De-a lungul timpului m-am intalnit cu cateva vinuri ceva mai in varsta (unele inca pline de viata, altele apuse demult), am participat si la cateva degustari verticale, dar nu pot sa spun decat ca mi-am facut o idee despre culoarea, despre aromele si gustul vinurilor vechi. Adevarul e ca nu mai deschisesem pana acum o sticla de vin vechi, dar iata ca sosise si aceasta ocazie. Iar momentul nu putea fi decat cu ocazia unei sarbatori…
Citeşte mai departe →
