Articole care conţin tag-ul ‘2006’
La degustarea verticala de 10 ani de Prince Matei, organizata de Vinarte la Enoteca Millesime, in primavara lui 2012, favoritul meu a fost Prince Matei 2006. Asa ca am facut ce-a trebuit si am pus deoparte cateva sticle pe care sa le revad de-a lungul timpului. Noaptea (pe)trecerii dintre ani mi s-a parut un motiv indeajuns de bun pentru a deschide una dintre ele, mai ales ca vinul trecea in cel de-al zecelea an de viata.
Citeşte mai departe →
Cat de bine suna Sagrantino di Montefalco! Serios, ajunge doar sa-i pronunti numele si incepi sa-ti si imaginezi ce miros si ce gust ar putea avea un asemenea vin. Cred ca asta e de fapt ingredientul secret al vinurilor italiene: numele lor iti gadila timpanul intr-un mod placut avand in acelasi timp o rezonanta impunatoare. O sa crezi ca ai de-a face cu un mostru de vin inca inainte de a-l deschide, doar citindu-i eticheta.
Citeşte mai departe →
Am intrat in posesia acestei sticle magnum (1,5 l) de Cuvee Charlotte 2006 produsa de SERVE, prin amabilitatea unui amic, cu care am in comun atat profesia: aceea de inginer constructor, cat si una dintre pasiuni: vinurile. Dupa ce am pastrat-o cum am stiut mai bine vreo doi ani de zile, intr-o seara din iunie, am hotarat s-o deschid… Alaturi de o mana de prieteni adunati in jurul mesei si de niste coaste fabuloase gatite la cuptor.
Citeşte mai departe →
Am inceput sa intru in contact cu vinurile italiene din zona Piemont (it. Piemonte), la inceputul anului trecut, facand cunostinta initial cu renumitele Barolo si Barbaresco, vinuri obtinute din cunoscutul soi de strugure Nebbiolo. Dupa care, anul acesta, am facut cunostinta si cu cel mai popular vin al Piemontului: Barbera, obtinut din soiul de strugure cu acelasi nume.
Citeşte mai departe →
S-a intamplat intr-o joi. Ca mai toate degustarile organizate la Enoteca Millesime din Oradea. Doar ca de data asta n-a fost vorba de un producator venit sa-si prezinte o noua gama de vinuri proaspete, numai bune de savurat in viitorul sezon. Nu. De data asta s-a ajuns la lucruri cat se poate serioase. Pentru ca nu pot numi altfel experienta oferita de unul dintre cei mai vechi producatori de vin privati din Romania – Vinarte – venit sa predea o lectie de istorie. Cea a vinului Prince Matei.
Citeşte mai departe →
Degustarea la care am luat parte joia trecuta, organizata de Restaurant Graf din Oradea si crama Davino a reprezentat pentru mine o suma de premiere.
Citeşte mai departe →Miercuri, 2 martie, am fost invitat la Enoteca Millesime pentru a participa la ceea ce ulterior am numit “une soiree rouge”. N-a fost vorba de vreo reprezentatie deocheata a vreunor mademoiselle venite de pe la cine stie ce cabaret frantuzesc si nici de vreo adunare de partid a discipolilor lui Marx. Adevaratul motiv l-a reprezentat […]
Citeşte mai departe →
