Arhiva August 2012
E vineri dupa-amiaza si cred ca toata lumea de abia asteapta sa ajunga la o terasa si sa se racoreasca cu un pahar de rose. Inainte de a va inchide PC-urile si laptop-urile si de a va bucura de ultimele zile de vara va propun o portie de Adv, Arh & Dsgn. Azi despre proiectul cramei Carapace.
Citeşte mai departe →
Printre vinurile albe puse la rece pentru zilele calduroase din august s-a numarat si un Sauvignon Blanc 2010 produs in regiunea austriaca Burgenland de Weingut PMC.
Citeşte mai departe →
Dacă tot s-a răcorit un pic afară, cred că ne putem întoarce pe terasele de pe Corso-ul orădean (Str. Republicii) fără a avea grija disconfortului termic. Un motiv în plus ar fi seria de proiecţii de filme documentare – Documentare pe Corso 2012 – aflată în acest an la a doua ediţie.
Citeşte mai departe →
Pentru că s-au adunat mai multe vinuri în inbox şi din păcate nu au fost într-atât de grozave încât să le dedic câte un articol separat, le-am comasat într-un singur articol.
Citeşte mai departe →
Mijloc de august – avertizari de cod galben, temperaturi ridicate, termometre incinse. In frigider stau aliniate preventiv mai multe sticle de racoritoare – vinuri albe, proaspete, cu aciditate conturata… Intre ele si o sticla de Verdejo.
Citeşte mai departe →
Aveam de gand sa scriu despre povestea acestui proiect inca din primele luni ale acestui an, cand tocmai terminasem sa lucram la el. Fiind vorba de un proiect care necesita aprobari suplimentare si care practic nu se stia daca se va realiza sau nu, mi-am zis ca merita sa mai pastrez povestea la sertar pana in momentul in care studiul de fezabilitate al proiectului va fi analizat, iar finantarea aprobata. Asa ca, dupa publicarea anuntului oficial, in urma cu cateva saptamani, va dezvalui si povestea, interesanta zic eu, a acestui proiect.
Citeşte mai departe →
Experienta mea in ceea ce priveste deschiderea, degustarea si aprecierea vinurilor vechi o consider a fi una destul de limitata. De-a lungul timpului m-am intalnit cu cateva vinuri ceva mai in varsta (unele inca pline de viata, altele apuse demult), am participat si la cateva degustari verticale, dar nu pot sa spun decat ca mi-am facut o idee despre culoarea, despre aromele si gustul vinurilor vechi. Adevarul e ca nu mai deschisesem pana acum o sticla de vin vechi, dar iata ca sosise si aceasta ocazie. Iar momentul nu putea fi decat cu ocazia unei sarbatori…
Citeşte mai departe →
