Articole care conţin tag-ul ‘ungaria’

Ce vinuri nu vreau sa ratez la VinCE 2014

Ce vinuri nu vreau sa ratez la VinCE 2014

Organizatorii festivalului VinCE Budapest, ce se va desfasura in acest an in perioada 28 februarie – 2 martie, la Corinthia Hotel din Budapesta, au publicat lista cu producatorii si importatorii de vin care isi vor prezenta vinurile spre degustare in cadrul VinCE 2014, eveniment ajuns in acest an la a cincea editie. Pana acum lista are 88 de pozitii, majoritatea fiind ocupate de producatorii din Ungaria, insa noi nume urmeaza sa fie confirmate in zilele urmatoare. Orice participant la un targ de vinuri stie ca e practic imposibil sa degusti toate vinurile de la toate standurile, daramite daca mai vrei sa si participi la cateva masterclass-uri si workshop-uri. Asa ca mi-am notat deja cativa producatori de vin pe la care doresc sa trec si pe care vi-i recomand si voua.

Citeşte mai departe →

Etyeki Kúria Esterházy

Etyeki Kúria Esterházy

Daca e vineri e ziua cu Adv, Arh & Dsgn. Azi, un episod avand ca subiect Arhitectura, prezentat de colega mea, Mihaela Cozac, arhitect asociat la ArchiTM.

Citeşte mai departe →

Pinot Noir 2009, Pannonhalmi Apátsági Pincészet

Pinot Noir 2009, Pannonhalmi Apátsági Pincészet

Va mai amintiti de Pannonhalmi Apátsági Pincészet? Ei, v-am povestit despre crama Abatiei Pannonhalma, din Vestul Ungariei, cu ceva vreme in urma. I-am vizitat in vreo doua randuri, intaia oara in 2011 in timp ce ne aflam intr-un turneu prin Mittel Europa, iar mai apoi in urma cu un an cand ne-am oprit sa luam cina la restaurantul Viator. Zilele trecute, uitandu-ma dezamagit la zapada ce se asternea afara, m-a cuprins un dor de privelistile si de mancarea buna de la Pannonhalma si nu mi-a trecut pana n-am deschis o sticla de vin de-a lor. Un Pinot Noir din 2009.

Citeşte mai departe →

VinCE 2013 – ziua #3

VinCE 2013 – ziua #3

Cine se scoala de dimineata departe ajunge, spune un vechi proverb. Si intr-adevar am ajuns pe rand in Grecia, Cipru, Turcia, Georgia, Liban si Israel, in cadrul masterclassului Make Wine Not War sustinut de Angela Muir MW in cea de-a treia zi a VinCE 2013. Luandu-si ca referinta tari care au trecut de-a lungul timpului printr-o serie de conflicte, dar care au o traditie in producerea de vinuri, Angela Muir a predat o foarte interesanta lectie de istorie si geografie. Lista vinurilor degustate e destul de lunga dar vreau sa o redau in intregime pentru ca exista toate premizele ca in urmatorii ani atentia industriei (si a importatorilor) sa fie canalizata asupra unor tari precum Georgia, Turcia sau Grecia.

Citeşte mai departe →

VinCE 2013 – ziua #2

VinCE 2013 – ziua #2

Budapesta, sambata dimineata. M-am trezit cu intarziere, micul dejun l-am luat in graba, cafeaua am baut-o din mers, dar tot am reusit sa ajung la timp (ora 9.30) la masterclassul Bollinger din cadrul VinCE 2013. Prezentarea tinuta de Karl-Frederic Reuter a fost una cat se poate de profesionista si s-a concentrat in special pe modul in care se realizeaza sampaniile Bollinger.

Citeşte mai departe →

VinCE 2013 – ziua #1

VinCE 2013 – ziua #1

In 2012 am fost la primul meu VinCE si mi-a placut atat de mult tot ceea ce am experimentat in cadrul evenimentului organizat la Budapesta, incat pentru editia din acest an hotarasem sa-mi fac ceva mai constiincios temele. Asa ca mi-am rezervat locul la nu mai putin de 7 masterclassuri & workshopuri si am facut tot posibilul sa ajung la toate cele trei zile ale festivalului.

Citeşte mai departe →

A kutyafáját! 2010, St. Andrea

A kutyafáját! 2010, St. Andrea

St. Andrea e numele unui producator maghiar din zona Eger (nordul Ungariei) pe care l-am descoperit intaia oara pe rafurile marilor magazine (Tesco) din tara vecina. E un producator destul de serios, preocupat in primul rand de calitatea vinurilor sale dar si de imaginea si mesajul cu care acestea vin ambalate. Si in acest sens poate cel mai reprezentativ vin e A kutyafáját!

Citeşte mai departe →
123...