Articole care conţin tag-ul ‘riesling italian’
E primul Golem Alb. Cel realizat de Gabriel Lacureanu, pe vremea cand inca lucra la Crama Basilecu. Un asamblaj de musturi (si nu de vinuri) de Chardonnay, Feteasca Alba si Riesling Italian fermentate impreuna. La care s-a adaugat o maturare in butoaie de stejar cu diferite grade de ardere. Pentru cei mai multi o ciudatenie. “Interesant!” cred ca a fost cel mai generos compliment pe care vinul acesta l-a primit la momentul aparitiei, din partea degustatorilor mai mult sau mai putin avizati.
Citeşte mai departe →
Nu stiu cum e prin alte parti ale tarii, dar cel putin in Campia de Vest s-a instalat deja primavara. Bine, mai trebuie sa-i facem niste update-uri cu ghiocei, sa-i punem service-pack-ul echinoctiului de la sfarsitul lui martie, dar in principiu cred ca am cam terminat cu iarna. Asa ca nu imi ramane altceva mai bun de facut decat sa pun niste pastravi intr-o folie de aluminiu, sa-i garnisesc cu lamaie, rozmarin, piper rosu si usturoi si sa-i dau la cuptor vreo 25 de minute, in timp ce o sticla de Domaine Ceptura Blanc 2013 de la Davino / Unicom Production se raceste in frigider.
Citeşte mai departe →
Cea din urma degustare de vinuri din 2014 de la Enoteca Millesime din Oradea a reprezentat in acelasi timp si o premiera: lansarea oficiala a vinurilor Cramei Ratesti din judetul Satu-Mare. Unii dintre voi poate au reusit sa le deguste vinurile cu ocazia Salonului RovinHud de la Timisoara sau a targului de vinuri Goodwine din Bucuresti din toamna anului trecut, insa cea mai mare parte cred ca aflati pentru prima data despre aceasta crama. Asa ca dati-mi voie sa fac prezentarile…
Citeşte mai departe →
Vineri 9 mai, am fost invitat la Enoteca Millesime din Oradea pentru a lua parte la degustarea noilor vinuri produse de crama Nachbil in satul Beltiug din judetul Satu-Mare. A fost a treia sau a patra degustare a vinurilor Nachbil organizata la Enoteca Millesime si ca de fiecare data si acum, cel care a sustinut prezentarea a fost Johann Brutler, co-proprietar si vinificator al cramei din Beltiug.
Citeşte mai departe →
Am revenit la obiceiul de a deschide o sticla de vin miercuri seara, obicei denumit generic #WineWednesday, asa ca am pus la rece prima sticla de vin alb care mi-a cazut in mana: Trei Pesti 2013 de la Domeniile Dealu Mare. Cupajul alb, realizat din Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Riesling Italian destinat preparatelor din peste a ajuns la cea de-a treia editie. Si la cum se prezinta, nu cred ca cei de la Domeniile Dealu Mare vor renunta prea curand la el.
Citeşte mai departe →
E inceputul lui februarie, in Oradea sunt 19 grade Celsius, nici vorba de ninsoare sau coduri galbene / portocalii / rosii si nici iarna aia care a bantuit Sudul si Estul Romaniei nu si-a facut aparitia in partea asta de tara. Asa ca am amanat deschiderea sticlelor de vin rosu pentru vremurile cu adevarat hibernale. Pana atunci nu vad de ce nu as deschide, in dricul acestei ierni primavaratice, o sticla de vin alb. Una de Domaine Ceptura Blanc 2012 Davino.
Citeşte mai departe →
Nu mai participasem la o degustare organizata de Crama Basilescu de o gramada de timp. Nu-i vorba, avusesem ocazia sa ma intalnesc cu vinurile lor in cadrul festivalurilor si targurilor de vin din ultimii ani asa ca stiam care le sunt noutatile din portofoliu. Ultima data le-am “verificat” si degustat in cadrul Vinvest 2013 si daca nu ma insel erau in linii mari aceleasi cu cele din 2012. De atunci (din aprilie 2013) mai aparuse o noutate in gama Eclipse (o Feteasca Neagra 2011), insa in gamele superioare situatia se prezenta identic: aceleasi vinuri in gama Ingerii din micul Paris si aceiasi doi Golemi. Asa ca vestea unei degustari organizate de Crama Basilescu la Enoteca Millesime din Oradea m-a bucurat si surprins deopotriva.
Citeşte mai departe →
