Articole care conţin tag-ul ‘negru de dragasani’
Dupa degustarea comparativa de Negru de Dragasani de la inceputul anului in cadrul careia am vazut cum Iustin Urucu, Oliver Bauer, Ghislain Moritz si Fiorenzo Rista au declinat in diferite stiluri de vinificare acest soi de strugure, mi-am dorit sa vad care este potentialul de maturare, pastrare si evolutie in timp. Si cum altfel daca nu organizand o degustare verticala. N-am avut cum sa dau de 2004, 2006 si nici de 2008, dar intr-un final tot am reusit sa pun la cap 5 ani consecutivi de Negru de Dragasani de la Stirbey: din 2009 pana in 2013.
Citeşte mai departe →Un fotoliu comod + un episod din serialul vostru preferat + un pahar de vin dupa o zi de munca = o dupa amiaza relaxanta! Daca in privinta piesei de mobilier si a serialului nu mi-am propus sa fac recomandari, in ceea ce priveste vinurile am cel putin trei propuneri.
Citeşte mai departe →Nu-s foarte multi producatorii de vin autohtoni ce au in gama lor un vin produs din soiul de struguri Negru de Dragasani. Se pot numara pe degete: Agricola Stirbey, Casa Isarescu si Vinarte. Poate or mai fi si altii, ce au vii in podgoria Dragasanilor, dar eu nu i-am descoperit. Sincer sa fiu, nu stiam […]
Citeşte mai departe →