Articole care conţin tag-ul ‘moldova’

Pinot Grigio 2014, Vinaria Purcari

Pinot Grigio 2014, Vinaria Purcari

Pinot Grigio 2014 din gama Chateau Purcari 1827 a celor de la Vinaria Purcari e ca o ploaie de mai: miroase a salcam dar si un pic a flori de soc, e usor, e proaspat si se termina repede …

Citeşte mai departe →

Rose de Purcari 2014, Vinaria Purcari

Rose de Purcari 2014, Vinaria Purcari

Ned Stark, meteorologul de serviciu al tinutului Westeros (din serialul de televizuiune Game of Thrones) anunta oarecum ingrijorat: Brace yourself, summer is coming! And also the 2014 rose wines! as completa eu. Atacul rose-urilor, ce se va dezlantui in urmatoarea perioada, se anunta a fi cel mai de durata din istorie (epuizarea sticlelor fiind anuntata tarziu, pe final de septembrie). Doar ca de data asta, pericolul va veni si de dincolo de ziduri (a se citi granite). Printre primele sageti se numara si cea trasa de uriasul Purcari din Rep. Moldova: Rose de Purcari 2014.

Citeşte mai departe →

Crisecco Brut, Cricova

Crisecco Brut, Cricova

… and this is how I deal with Monday mornings! La modul foarte serios, un pahar de spumant servit langa un mic dejun sanatos (adica 2-3 oua ochiuri, niste felii de prosciutto, poate si putin carnat, o bucata de telemea maturata, un cubulet de unt gras de casa, un ardei capia si ce mai gasiti prin frigider cand va e foame) e cum nu se poate mai potrivit. Si nu trebuie sa fie neaparat sampanie sau obtinut dupa metoda traditionala, desi acelea sunt mai savuroase. Poate fi vorba si de un vin spumant proaspat, lejer, cu doar 10.5% vol. alcool. Cum altfel e si varianta asta moldovana, adaptata, a celebrului spumant italian prosecco, botezata sugubat Crisecco! Cum adica, de la ce vine? De la Cricova! Ecco!

Citeşte mai departe →

Rhein Riesling 2011, F’autor

Rhein Riesling 2011, F’autor

Anul trecut prin toamna si-a facut intrarea pe piata romaneasca unul din micii producatori de vinuri din Republica Moldova, care incepuse sa tatoneze piete alternative celei rusesti inca de prin 2011 – e vorba de F’autor (sau Fautor). La primul contact cu vinurile lor (in cadrul unui Goodwine 2011), impresia generala fusese una pozitiva, peste medie. Din portofoliul lor destul de cuprinzator in ofertele catorva magazine on-line din Romania au ajuns 3 vinuri albe (Rhein Riesling 2011, Chardonnay & Rkaţiteli 2011, Rhein Riesling Late Harvest 2010) si un rosu (Cabernet Sauvignon 2010). Azi despre Rhein Riesling 2011.

Citeşte mai departe →

Riesling de Rein 2008, F’autor

Riesling de Rein 2008, F’autor

Continuand degustare comparativa de Riesling de Rin, dupa “rebelul” Riesling de Rhin 2008 de la Nachbil, am turnat in pahare un Riesling de Rein 2008 de la Crama F’autor, un mic producator din Republica Moldova. Pe cei de la F’autor i-am intalnit pentru prima oara la festivalul Good Wine (Bucuresti) din luna martie a acestui […]

Citeşte mai departe →

Adevaratul Riesling. De Rin.

Adevaratul Riesling. De Rin.

Cred ca eram in facultate cand am auzit prima data ca ar exista si un altfel de Riesling decat cel Italian, pe care obisnuiam sa-l cumpar atunci si de care eram destul de multumit. Mi se spunea ca celalalt Riesling era de fapt Rieslingul adevarat si nu vinul asta de mana a doua care se […]

Citeşte mai departe →

Alb, Negru si Rosu. De Purcari. La Graf

Pe parcursul ultimelor saptamani, ati putut citi impresiile si notele de degustare a mai multor vinuri prezentare in cadrul cinelor organizate de Restaurantul Graf din Oradea in colaborare cu diferiti producatori de vin din Romania. S-a incercat, si de cele mai multe ori s-a si reusit, crearea unui preparat gastronomic in acord cu personalitatea fiecarui […]

Citeşte mai departe →