Articole care conţin tag-ul ‘janky ferenc’

Singura legătură între meseria pe care o practic (inginer proiectant de structuri de rezistență sau civilist) și lumea vinului o reprezintă cramele – și aici ma refer strict la lucrările de construcție ale acestora. Dacă până acum nu am avut ocazia sa proiectez o crama destinată producției de vin, m-am întâlnit de mai multe ori cu lucrări de intervenție (reparații, modernizări sau extinderi) ale unor crame existente destinate mai degrabă depozitării vinului. În căutarea unei documentații de specialitate care să trateze astfel de lucrări am dat peste cartea Pivnițe de vinuri scrisă de Janky Ferenc, publicată de Editura Casa in 2015.