Articole care conţin tag-ul ‘italia’
E vineri, am destul de mult de lucru la birou, dar tot mi-am facut timp sa le recomand niste surse de inspiratie “oamenilor mei” din domeniul Adv, Arh & Dsgn. Azi, despre un proiect de Arh(itectura): o super-crama din Toscana, inaugurata in luna octombrie a acestui an – Cantina Antinori.
Citeşte mai departe →
Intamplarea a facut ca in ultima perioada sa deschid mai multe vinuri italiene. In urma cu cate saptamani am descoperit Cococciola, un vin alb fructuos, produs din soiul cu acelasi nume in regiunea Abruzzo de crama Tenuta Ulisse. Acum cateva zile am deschis un alt vin de la acelasi producator, de data asta un vin rosu: Sogno di Ulisse Rosso 2011.
Citeşte mai departe →
Unul din lucrurile care ma fascineaza la aceasta lume a vinului e cantitatea aproape infinita de informatie care creste parca exponential de la un an la altul: soiuri, regiuni, producatori, ani, stiluri… Fiecare cu istoria sa intortocheata sau cu o poveste interesanta. Eu unul nu pot ramane indiferent la aceste provocari care parca imi sunt adresate de fiecare data cand deschid o noua sticla de vin. Azi, vinul care a aruncat manusa e Cococciola Unico 2011 produs de Tenuta Ulisse in regiunea Abruzzo, Italia.
Citeşte mai departe →
Dupa o vacanta petrecuta in Italia si o incursiune ceva mai aprofundata in Toscana, un fost coleg de liceu mi-a facut placuta surpriza de a-mi oferi o sticla de vin cumparata de la una dintre cramele pe care le vizitase. “Calul de dar nu se cauta la dinti” spune un vechi proverb, dar eu nu m-am putut abtine sa nu scriu despre vinul primit. Care s-a intamplat sa fie un Chianti Classico DOCG 2009 produs de Badia a Coltibuono.
Citeşte mai departe →
E vineri dupa-amiaza si cred ca toata lumea de abia asteapta sa ajunga la o terasa si sa se racoreasca cu un pahar de rose. Inainte de a va inchide PC-urile si laptop-urile si de a va bucura de ultimele zile de vara va propun o portie de Adv, Arh & Dsgn. Azi despre proiectul cramei Carapace.
Citeşte mai departe →
Experienta mea in ceea ce priveste deschiderea, degustarea si aprecierea vinurilor vechi o consider a fi una destul de limitata. De-a lungul timpului m-am intalnit cu cateva vinuri ceva mai in varsta (unele inca pline de viata, altele apuse demult), am participat si la cateva degustari verticale, dar nu pot sa spun decat ca mi-am facut o idee despre culoarea, despre aromele si gustul vinurilor vechi. Adevarul e ca nu mai deschisesem pana acum o sticla de vin vechi, dar iata ca sosise si aceasta ocazie. Iar momentul nu putea fi decat cu ocazia unei sarbatori…
Citeşte mai departe →Vinul primei duminici din luna decembrie vine dintr-o zona speciala a Italiei, situata pe Riviera italiana, in regiunea Liguria, in apropierea orasului La Spezia, inclusa in lista Patrimoniul Mondial Cultural si Natural al UNESCO: Cinque Terre. Pe langa frumuseata si pitorescul locului, cele cinci sate: Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola si Riomaggiore, care formeaza […]
Citeşte mai departe →
