Articole care conţin tag-ul ‘italia’
Cat de bine suna Sagrantino di Montefalco! Serios, ajunge doar sa-i pronunti numele si incepi sa-ti si imaginezi ce miros si ce gust ar putea avea un asemenea vin. Cred ca asta e de fapt ingredientul secret al vinurilor italiene: numele lor iti gadila timpanul intr-un mod placut avand in acelasi timp o rezonanta impunatoare. O sa crezi ca ai de-a face cu un mostru de vin inca inainte de a-l deschide, doar citindu-i eticheta.
Citeşte mai departe →Vinul din ziua de Craciun trebuie sa fie special. Si bun. Foarte bun. E un fel de rasplata pe care ti-o oferi la sfarsit unui an de munca. Tie si celor apropiati. E un vin pe care il ai in colectie de mai mult timp sau ti l-ai comandat / cumparat stiind ca o sa-l deschizi intr-un cadru festiv. Iar acum a venit in sfarsit momentul. Cel putin pentru mine asa s-au intamplat lucrurile. Iar pentru Craciunul din acest an am ales sa deschid un Brunello di Montalcino: Pian delle Vigne 2004 produs de Antinori.
Citeşte mai departe →Sambata dimineata. S-a intamplat ca te-ai trezit mai devreme. Ea inca mai leneveste in pat si se bucura ca cel putin azi nu trebuie sa se trezeasca sa puna de o cafea in timp ce tu faci dus si iti razi / tunzi barba. Asa ca du-te tiptil in bucatarie si pune in frigider o sticla de spumant. Cava, Prosecco, Champagne, ce-ai la indemana. Daca n-ai un bubbly prin casa (big mistake my friend!) da o fuga pana jos la vreun Mega Image (sau ce alimentara ai prin cartier) si cumpara unul. Pana iti pui Conversii si-ti iei hanoracul fa-ti lista de cumparaturi. Cum care cumparaturi? N-am stabilit ca pregatesti tu micul dejun azi? Si nu ma refer aici la “cereale cu lapte”. Hai, alege una dintre variantele de omleta de la Adi Hadean si intoarce-te cu tot ce-ti trebuie inainte ca ea sa se trezeasca.
Citeşte mai departe →Joi, 20 februarie am fost invitat la Enoteca Millesime pentru a participa la un dublu eveniment, pe de o parte la degustarea catorva vinuri aflate in portofoliul importatorului Vinimondo, pe de alta parte la prezentarea aparatului de servit vinuri – Winefit One, destinat restaurantelor si unitatilor HoReCa ce vor sa serveasa vinuri la pahar. Din partea Vinimondo, au fost prezenti Mihaela Dobre si Razvan Demian, iar din partea Winefit, pentru a sustine prezentarea si pentru a face o demonstratie a aparatului Winefit One a fost prezent Stefano Palo, responsabil comercial al companiei.
Citeşte mai departe →Joi seara, pe 13 februarie, am fost invitat la Enoteca Millesime din Oradea, pentru a participa la degustarea mai multor vinuri produse in regiunea Veneto din nordul Italiei, importate in Romania de ProWine Limited din Baia Mare. In fapt, a fost vorba de o serie de 3 spumante Prosecco produse de Giusti si 4 vinuri linistite produse de Case Paolin, ambii producatori fiind situati in arealul viticol Montello – Colli Asolani din regiunea Veneto.
Citeşte mai departe →