Articole care conţin tag-ul ‘feteasca alba’

2014 #GrammaWines + o mica verticala de Feteasca Regala @ Enoteca Millesime, Oradea

2014 #GrammaWines + o mica verticala de Feteasca Regala @ Enoteca Millesime, Oradea

La sfarsitul lunii mai, cand am fost la Iasi si am degustat mare parte din vinurile Gramma nu am apucat sa scriu nici o nota de degustare. Au fost mai importanti oamenii noi, locurile vizitate si atmosfera creata decat aromele si senzatiile vinurilor. Din fericire, ocazia de a le redegusta s-a ivit saptamana trecuta cand aflu ca Marian Olteanu urmeaza sa ajunga in Oradea. Si cum nu poti sa vii in orasul de pe Crisul Repede, fara sa treci pe la Enoteca Millesime, s-au intamplat si doua degustari in doua seri consecutive cu membrii clubului de pe strada Roman Ciorogariu nr. 49.

Citeşte mai departe →

Domaine Ceptura Blanc 2013 Davino

Domaine Ceptura Blanc 2013 Davino

Nu stiu cum e prin alte parti ale tarii, dar cel putin in Campia de Vest s-a instalat deja primavara. Bine, mai trebuie sa-i facem niste update-uri cu ghiocei, sa-i punem service-pack-ul echinoctiului de la sfarsitul lui martie, dar in principiu cred ca am cam terminat cu iarna. Asa ca nu imi ramane altceva mai bun de facut decat sa pun niste pastravi intr-o folie de aluminiu, sa-i garnisesc cu lamaie, rozmarin, piper rosu si usturoi si sa-i dau la cuptor vreo 25 de minute, in timp ce o sticla de Domaine Ceptura Blanc 2013 de la Davino / Unicom Production se raceste in frigider.

Citeşte mai departe →

Crisecco Brut, Cricova

Crisecco Brut, Cricova

… and this is how I deal with Monday mornings! La modul foarte serios, un pahar de spumant servit langa un mic dejun sanatos (adica 2-3 oua ochiuri, niste felii de prosciutto, poate si putin carnat, o bucata de telemea maturata, un cubulet de unt gras de casa, un ardei capia si ce mai gasiti prin frigider cand va e foame) e cum nu se poate mai potrivit. Si nu trebuie sa fie neaparat sampanie sau obtinut dupa metoda traditionala, desi acelea sunt mai savuroase. Poate fi vorba si de un vin spumant proaspat, lejer, cu doar 10.5% vol. alcool. Cum altfel e si varianta asta moldovana, adaptata, a celebrului spumant italian prosecco, botezata sugubat Crisecco! Cum adica, de la ce vine? De la Cricova! Ecco!

Citeşte mai departe →

Degustare Liliac @ Enoteca Millesime, Oradea

Degustare Liliac @ Enoteca Millesime, Oradea

Undeva la finalul lui 2014, am fost invitat alaturi de alti membri ai CCCV Enoteca Millesime pentru a participa la degustarea vinurilor produse de crama Liliac – proiectul viti-vinicol al austriecilor de la amb Wine. Din partea producatorului, la eveniment a fost prezent Catalin Pacurar, care pe langa prezentarea vinurilor a trecut in revista si noutatile legate de crama.

Citeşte mai departe →

Revelatio 2012 Davino

Revelatio 2012 Davino

Il incercasem nu de mult pe cel din 2013 – foarte atent lucrat, dar aveam o sticla si din 2012 si doream sa le vad oarecum “comparativ”, cat inca il aveam “proaspat” in memorie pe cel din 2013. In plus, am o rezerva in a tine la pastrare pentru mai multi ani vinuri albe in conditii necontrale de temperatura si umiditate. Asa ca in noaptea dintre ani am deschis sticla de Revelatio 2012 Davino.

Citeşte mai departe →

Feteasca Alba Alba Valahica 2013 Davino

Feteasca Alba Alba Valahica 2013 Davino

1 Decembrie. Ziua nationala a Romaniei. “Pe cale de consecinta” deschid un vin romanesc. Dintr-un soi romanesc. O Feteasca Alba. De la Davino, pentru ca era la indemana si pentru ca nu o mai incercasem pana acum: Alba Valahica 2013.

Citeşte mai departe →

Revelatio 2013 Davino

Revelatio 2013 Davino

Din capul locului va spun ca n-o sa aveti vreo revelatie divina dupa ce gustati din acest vin. Nici chiar dupa ce veti bea o sticla intreaga de Revelatio 2013 Davino. Imi pare rau sa va dezamagesc dar n-o sa se deschida cerurile, n-o sa vedeti vreo lumina orbitoare si nici nu veti auzi vreo voce care sa va spuna care este rostul vostru pe Pamant sau ce sa faceti cu viata voastra. In schimb puteti purta dialoguri introspective cu prieteni mai mult sau mai putin imaginari despre astfel de subiecte in timp ce gustati din acest vin. Sunt sigur ca veti ajunge la rezultate mult mai revelatoare.

Citeşte mai departe →
123...