Pe membrii grupului Vestik, organizati in Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati i-am cunoscut prima data in urma cu 5 ani si de atunci ne-am tot vazut ba la diferite targuri de vin, ba in vizite la crame, insa nu apucasem sa le trec pragul clubului ce isi are sediul in “odaile bunicii” de pe Bd Vasile Milea din Arad. S-a intamplat intr-un final saptamana trecuta, o data cu degustarea de vinuri de la Domeniile Tohani organizata in orasul de pe Mures de crama din Dealu Mare.
Citeşte mai departe →
In marea de plantatii cu Merlot si Cabernet Sauvignon de la noi din tara, au inceput in ultimii 5 ani sa apara si mici insule cu un nou soi romanesc: Negru de Dragasani. Spun nou, pentru ca Negru de Dragasani nu e un soi prefiloxeric asa cum e mult mai cunoscuta Feteasca Neagra, ci un soi creat in 1993 la statiunea de cercetare din Dragasani de catre doi cercetari: Mircea Marculescu si Mircea Vladasel. Soiul Negru de Dragasani a devenit cunoscut datorita ambitiei lui Oliver Bauer, enologul cramei Agricola Stribey, care a i-acordat suficient credit (asa cum a facut si alte soiuri traditionale podgoriei Dragasani) si a mizat pe potentialul soiului de a produce vinuri de calitate. Dupa ce ani de-a randul soiul a ramas plantat aproape exclusiv in podgoria Dragasani, la inceputul anilor 2000 el ajunge si in plantatia de la Starmina (jud. Mehedinti) a celor de la Vinarte, urmand ca 10 ani mai tarziu sa fie plantat si in Dealu Mare de catre Vitis Metamorfosis si in Banat de catre Cramele Recas. Anul trecut (2015) a marcat aparitia pe piata a mai multor vinuri obtinute din Negru de Dragasani, asa ca impreuna cu un grup de prieteni am hotarat sa organizam o degustare comparativa a acestora…
Citeşte mai departe →
Va povesteam mai deunazi, ca Unicom Production a facut anul trecut cateva modificari in ceea ce priveste organizarea gamelor comerciale si a vinurilor. Doua game noi: Plai si Monogram si-au facut aparitia in portofoliul producatorului din Dealu Mare aducand cu ele si modificari in gamele existente. Astfel, vor disparea din cadrul Iacob si Davino etichetele si implicit vinurile monovarietale – Feteaca Alba (Alba Valahica), Feteasca Neagra (Purpura Valahica), Sauvignon Blanc, acestea fiind relocate in Plai, respectiv Monogram. Pe scurt, Iacob -> Plai respectiv, Davino -> Monogram. Daca despre vinurile din Plai v-am povestit deja, azi trec in revista albele din gama Monogram: Feteasca Alba 2014 si Sauvignon Blanc 2014.
Citeşte mai departe →
Impreuna cu o mana de prieteni, cu care am format un fel Secret Wine Society, am hotarat sa luam aproape toate vinurile rosii de Bordeaux pe care le-am gasit pe rafturile magazinului Lidl, sa le deschidem si sa le degustam. Deodata. Pe toate. Ceea ce s-a si intamplat intr-o seara de joi…
Citeşte mai departe →
Mi-ar placea sa cred ca stiti cu totii povestea infiintarii cramei SERVE. Pe scurt, ea suna cam asa: in urma cu mai bine de 20 de ani, in 1994, un francez pe numele sau Guy Tirel de Poix, de profesie medic stomatolog, venea in Romania alaturi de alti francezi cu intentia de a investi in diferite domenii de activitate. Il intalneste intr-un context de imprejurari pe enologul Aurel Rotarescu, care ii propune sa deguste o Feteasca Neagra din Dealu Mare, dintr-un an destul de dificil, de pe un lot cu o productie foarte mica. Impresionat de vin, Guy de Poix se hotaraste sa investeasca in domeniul viti-vinicol din Romania si infiinteaza in 1994, prima societate privata romaneasca din domeniul vinului – SERVE. Restul e istorie. Din pacate la finele lui ianuarie 2011, Guy Tirel de Poix se stinge din viata. In memoria sa, in 2014, la 20 de ani de la infiintarea SERVE, se lanseaza un vin ce-i poarta numele, realizat 100% din Feteasca Neagra a anului 2011 – Cuvee Guy de Poix.
Citeşte mai departe →
La degustarea verticala de 10 ani de Prince Matei, organizata de Vinarte la Enoteca Millesime, in primavara lui 2012, favoritul meu a fost Prince Matei 2006. Asa ca am facut ce-a trebuit si am pus deoparte cateva sticle pe care sa le revad de-a lungul timpului. Noaptea (pe)trecerii dintre ani mi s-a parut un motiv indeajuns de bun pentru a deschide una dintre ele, mai ales ca vinul trecea in cel de-al zecelea an de viata.
Citeşte mai departe →
Anul 2015 a adus cateva schimbari importante pentru Unicom Production, unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vinuri din satul Ceptura (podgoria Dealu Mare): o crama noua dedicata producerii vinurilor rosii din gama Davino, dar si cateva modificari ale portofoliului de vinuri: doua game noi ce cuprind doar vinuri monovarietale (adica dintr-un singur soi) – Plai (categoria de pret medium) si Monogram (categoria de pret premium), destinate segmentului HoReCa. Azi, despre vinurile din gama Plai.
Citeşte mai departe →
