Categoria ‘Ziceri’

Mic tratat despre cum functioneaza industria vinului (I)

Mic tratat despre cum functioneaza industria vinului (I)

In spatele povestilor frumoase care se rostesc la inceputul prezentarilor si degustarilor de vin, sau pe care le puteti pe site-urile si in revistele de specialitate se afla o intreaga industrie care produce, vinde si cumpara. Si nu e vorba doar de vin, se tranzactioneaza o gramada de alte bunuri si servicii. Desigur nu toata lumea striga in gura mare ce are de vanzare, dar mi se pare interesant modul in care toti cei implicati in aceasta industrie interactioneaza intre ei si cum ajung sa depinda unii de alti. In prima parte a acestui “mic tratat” vi-i prezint pe principalii “jucatori”.

Citeşte mai departe →

Bloggerii de vin, o specie aparte

Bloggerii de vin, o specie aparte

Pentru ca inca nu m-am hotarat cand si daca o sa mai public pe blog notele de degustare ale vinurilor pe care le-am incercat in ultimele 3 luni si pentru ca mare parte din cititori sunt de-a casei (adica bloggeri, producatori si negustori de vinuri) o sa imi continui defularile si o sa va spun ce cred eu despre bloggingul de vin.

Au despicat firul in patru si au facut teoria chibritului despre acest subiect deja George si Dan de mai multe ori, Cosmin si Nicusor au abordat subiectul in cadrul Zilele Vinul.Ro, iar Mona si-a spus partea ei cu ceva vreme in urma. Asa ca n-o sa reiau partea cu cine suntem, care este rolul nostru in industria de vin si ce ne motiveaza pe unii dintre noi sa scriem. In schimb o sa va spun ce lipseste din blogosfera de vin si ce ne diferentiaza de ceilalti bloggeri (culinari).

Citeşte mai departe →

In pauza…

Dupa cum bine ati observat, nu am mai scris mare lucru pe blog in ultima vreme. Nu, n-am renuntat definitiv la consumul si scrisul despre vin, insa am hotarat sa iau o pauza (in special de la scris) si sa analizez incotro se indreapta toata treaba asta. Asa ca, stand relaxat in fotoliu, cu ochii pironiti in tavan si nu in paharul cu vin, am inceput sa-mi pun tot felul de intrebari, la care am incercat sa gasesc un raspuns.

Citeşte mai departe →

Dragelor, La multi ani!

Dragelor, La multi ani!

… si indiferent de unde urmeaza sa iesiti diseara sa va simtiti bine si sa ajungeti si Printre Vinuri!

Citeşte mai departe →

How to pronounce Romanian wine terms

How to pronounce Romanian wine terms

Since we’ve noticed a relatively increased interest in our English written texts about Romanian wines, we thought to come up with some useful and also funny stuff – the pronounciation of some Romanian wine terms. We begun with the Romanian native grapes and some Romanian regions. All the following names should be pronounced with a […]

Citeşte mai departe →

Cum am readus vita de vie pe dealurile Oradiei

Cum am readus vita de vie pe dealurile Oradiei

Aveam de gand sa scriu despre povestea acestui proiect inca din primele luni ale acestui an, cand tocmai terminasem sa lucram la el. Fiind vorba de un proiect care necesita aprobari suplimentare si care practic nu se stia daca se va realiza sau nu, mi-am zis ca merita sa mai pastrez povestea la sertar pana in momentul in care studiul de fezabilitate al proiectului va fi analizat, iar finantarea aprobata. Asa ca, dupa publicarea anuntului oficial, in urma cu cateva saptamani, va dezvalui si povestea, interesanta zic eu, a acestui proiect.

Citeşte mai departe →

Unde sfarsesc sticlele de vin?

Unde sfarsesc sticlele de vin?

In ultimii doi ani, de cand am inceput sa scriu despre vin, in camara mi s-au adunat cateva zeci de sticle de vin goale, de care doream sa ma debarasez in cel mai eco-friendly mod posibil. Daca celor cu screw-cap le gasisem deja rostul – fiind re-folosite de mama mea pentru traditionalul bulion de rosii, restul ajungeau din pacate langa tomberonul pentru resturi menajere, intrucat in zona in care locuiesc nu existau amenajate puncte de colectare selectiva.

Citeşte mai departe →
123...