Categoria ‘Vinuri’

Plai, Unicom Production: Sauvignon Blanc 2014, Feteasca Alba 2014, Feteasca Neagra 2011

Plai, Unicom Production: Sauvignon Blanc 2014, Feteasca Alba 2014, Feteasca Neagra 2011

Anul 2015 a adus cateva schimbari importante pentru Unicom Production, unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vinuri din satul Ceptura (podgoria Dealu Mare): o crama noua dedicata producerii vinurilor rosii din gama Davino, dar si cateva modificari ale portofoliului de vinuri: doua game noi ce cuprind doar vinuri monovarietale (adica dintr-un singur soi) – Plai (categoria de pret medium) si Monogram (categoria de pret premium), destinate segmentului HoReCa. Azi, despre vinurile din gama Plai.

Citeşte mai departe →

Chateau Potensac 2008

Chateau Potensac 2008

La masa de Craciun, pe care s-a aflat la loc de cinste un piept de gasca bine rumenit, dar si niste porcarii home-made, am deschis printre altele, o sticla de Chateau Potensac 2008. De fapt, am deschis-o din ajun si am lasat vinul sa respire “in sticla” pana a doua zi la pranz, cand l-am si servit. Pentru cei care nu au la indemana un index al chateaux-urilor din Bordeaux si nici nu stau foarte bine cu orientarea in spatiul viti-vinicol bordolez, aflati ca Chateau Potensac este un Cru Bourgeois Exceptionnel din Medoc (malul stang al Girondei, mai la nord asa), detinut de familia Delon, aceeasi care are in proprietate si mult mai cunoscutul Château Léoville Las Cases (un deuxième cru conform clasificarii din 1855), situat in Saint-Julien (tot malul stang).

Citeşte mai departe →

Degustare Domeniul Coroanei Segarcea @ Millesime Pop Up Wine Bar, Oradea

Degustare Domeniul Coroanei Segarcea @ Millesime Pop Up Wine Bar, Oradea

Pe parcursul lunii decembrie a anului trecut, in cadrul Targului de Craciun organizat de Primaria Oradea, Enoteca Millesime a deschis un pop-up wine-bar amenajat intr-unul din spatiile multifunctionale ale Cetatii Medievale Oradea. Motiv de bucurie pentru iubitorii de vinuri din orasul de pe Cris, pentru ca pe langa vinurile la sticla sau la pahar, vandute la aceleasi preturi cu care altminteri le cumparai din magazinul enotecii, au fost invitate si cateva crame sa-si prezinte vinurile. Cu toata agitatia din preajma sarbatorilor, n-am apucat sa bifez decat o singura prezentare de vinuri, cea sustinuta de Radu Rizea pentru Domeniul Coroanei Segarcea.

Citeşte mai departe →

Degustare Vitis Metamorfosis @ Enoteca Millesime, Oradea

Degustare Vitis Metamorfosis @ Enoteca Millesime, Oradea

Vitis Metamorfosis e joint-venture desfasurat in Romania, de celebra casa de vinuri Antinori impreuna cu enologul italian Fiorenzo Rista. Adica o crama romaneasca, patronata de o asociere intre doi italieni, localizata in regiunea Dealu Mare, ce are in proprietate 100 de ha de teren, din care 67.5 sunt plantati cu vita-de-vie. Din acestea, 15 hectare de vita-de-vie sunt deja certificate ca fiind cultivate ecologic de catre Austria Bio Garantie. Pentru ca lui Piero Antinori ii pasa de mediu. Joint-venture-ul, inceput in 2008, i-a inclus initial si pe cei de la Halewood, insa ulterior acestia s-au retras din asociere. Din 2014, Vitis Metamorfosis are si o crama proprie, situata in Vadul Sapat, in care vinifica strugurii culesi de pe cele trei plaiuri viticole din apropiere: Valea Urloi, Fintesti si Naeni. Cat priveste vinurile, am avut ocazia sa iau parte la o degustare a acestora, organizata la finele lui 2015 de Vitis Metamorfosis la Enoteca Millesime din Oradea.

Citeşte mai departe →

Rosu de Atelier @ Enoteca Millesime, Oradea

Rosu de Atelier @ Enoteca Millesime, Oradea

De cel putin doua ori in fiecare an, reprezentatii Cramei Atelier bat tara in lung si in lat, intr-un fel de turneu de degustari, ce cuprinde mai mtoate orasele in care exista iubitori de vin bun. Turneul din aceasta toamna s-a numit destul de sugestiv Rosu de Atelier si a inclus desigur si o oprire la Oradea. Daca nu chiar doua. Una dintre ele, la care am luat si eu parte, s-a intamplat intr-o seara de joi la Enoteca Millesime.

Citeşte mai departe →

Degustare Baron Gaston Legrand armagnac & Lheraud cognac @ Restaurant Graf, Oradea

Degustare Baron Gaston Legrand armagnac & Lheraud cognac @ Restaurant Graf, Oradea

1680. Familia Lhéraud se stabileste in satul Lasdoux, din departamentul Charente, mai precis in Petite Champagne, centrul regiunii Cognac – sud-vestul Frantei. In acest sat, capul familiei, Alexandre Lheraud, cumpara o casa, pamant si incepe sa se ocupe cu agricultura. De altfel, familia Lhéraud locuieste si azi in aceeasi casa din Lasdoux, construita in secolul 10, cumparata de Alexandre Lheraud. Desi in regiune se cultiva struguri, se produce vin, ba mai mult acesta se si distileaza de mai bine de 200 de ani, viticultura intra in preocuparile familiei de abia in 1795 cand Augustine, fiul lui Alexandre primeste 10 ha de vita-de-vie din partea Lordului Bouteville. Primul cognac al familiei Lheraud e distilat in 1802…

Am avut placerea de a asculta povestea uneia dintre cele mai respectate afaceri de familie din Cognac, in cadrul unei degustari de cognacuri si armagnacuri organizata la Restaurantul Graf din Oradea de catre Alin Ursu, reprezentantul regional al casei Lheraud.

Citeşte mai departe →

Verticala 2008-2013 Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie, Crama Oprisor

Verticala 2008-2013 Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie, Crama Oprisor

Degustarile verticale ale vinurilor premium romanesti se intampla destul de rar. Cand vine vorba de vinurile de la Crama Oprisor numarul de astfel de evenimente desfasurate pana acum pot fi numarate pe degetele de la o mana. Astfel ca atunci cand un prieten, care are obiceiul de a colectiona vinuri, te invita la o degustare verticala de 6 ani (2008 – 2013) de Cabernet Sauvignon Eticheta Rosie de la Crama Oprisor nu ai cum sa refuzi.

Citeşte mai departe →
...234...