Ned Stark, meteorologul de serviciu al tinutului Westeros (din serialul de televizuiune Game of Thrones) anunta oarecum ingrijorat: Brace yourself, summer is coming! And also the 2014 rose wines! as completa eu. Atacul rose-urilor, ce se va dezlantui in urmatoarea perioada, se anunta a fi cel mai de durata din istorie (epuizarea sticlelor fiind anuntata tarziu, pe final de septembrie). Doar ca de data asta, pericolul va veni si de dincolo de ziduri (a se citi granite). Printre primele sageti se numara si cea trasa de uriasul Purcari din Rep. Moldova: Rose de Purcari 2014.
Cupajul “roz” de Cabernet Sauvignon, Merlot si Rara Neagra, cu miros de miez de pepene rosu, mi-a ajuns in pahar intr-o dupa-amiaza ploioasa de mai. Cine-a zis ca rose-urile se beau reci ca gheata, doar cand vremea e caniculara? #staijos4 #nevedemintoamna Ei bine, temperatura de servire joaca un rol important in aprecierea acestui rose. Servit direct din frigider (pe la 6-7 grade Celsius), gustul pare dezechilibrat, cu o senzatie amaruie dominanta in partea de mijloc, chiar daca atacul aducea ceva din dulceata fructului copt. Pe masura ce se mai incalzeste (12-13 grade Celsius) amaruiul dispare, ramanand doar senzatia dulceaga de fruct copt (capsune, zmeura). A nu se intelege ca vinul ar fi “demi”, insa lasa aceasta impresie si tind sa cred ca acest lucru a fost dorit de catre producator. Publicul tinta al acestui vin fiind “fetili” de dincolo si de dincoace de Prut. Mie unul mi-ar fi placut dac-ar fi fost ceva mai proaspat si cred ca nivelul zaharului rezidual nu e echilibrat de o aciditate pe masura (cel putin pe masura gustului meu).
De cumparat il gasiti pe emag.ro / Mega Image la 36 de lei.
