Domaine Ceptura Rouge 2011 Davino

Imi plac vinurile rezultate din amestecul acestor trei soiuri: Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra. Daca sunt din Dealu Mare cu atat mai bine. Daca sunt de la Davino cu atat mai mult. Daca e Domaine Ceptura Rouge, you’ve just hit my soft spot.

domaine-ceptura-rouge-2011-davino

2011 e diferit. Diferit de 2009. Nu stiu de ce nu-mi amintesc sa fi incercat 2010. Sau oricum daca s-a intamplat n-am consemnat acest lucru pe blog. In fine. Desi n-am mai baut de mult o sticla de Domaine Ceptura Rouge, cand am mirosit paharul de 2011, mi-am descretit fruntea si mi-am zis: da, asta e, asa miroase un vin bun! Nasul aduce destul de mult a Feteasca Neagra, a fruct negru, bine copt, parca si un pic a magiun de prune. Simti ca e si ceva Cabernet Sauvignon si un pic de Merlot acolo, dar cumva caracterul de soi al Fetestii Negre fura spectacolul. Barrique-ul e frumos integrat, ciocolata neagra, izuri afumate, scortisoara prezente undeva in fundal. Gust cu aciditate si taninuri tinere, prezente, suculente puse in valoare de cu corp cu talie medie. 2011 nu mai e atat e de coplesitor ca si 2009 care venea cu picanterii si taninuri compacte livrate la pachet, ci se prezinta mult mai elegant, mai suplu, mai “pe fruct”. 14.7% vol. alcool, dar n-as fi spus.

104 lei pe vindor.ro. Nu-i ieftin, dar merita.

Adaugă un comentariu

*

*