Arhiva January 2011
Nu sunt multe la numar filmele ce au ca tema vinul si cu atat mai putine cele in care viticultura joaca rolul principal. Probabil marea masa considera agricultura in general un subiect neinteresant si plictisitor, in care principalele personaje sunt niste taranoi cu o limita foarte coborata a respectului fata de sine. Insa cand un […]
Citeşte mai departe →Martín Berasategui, un cunoscut bucatar spaniol (detinator a trei stele Michelin) sustine ca a revolutionat lumea vinului inventand sticla de vin cu decantor (eng. the decanter wine bottle). Mai exact, sticla de vin se ingusteaza la baza, formand un spatiu ce colecteaza sedimentele din vin. Pana acum mai multe crame s-au aratat interesate de sticla […]
Citeşte mai departe →Ca urmare a castigarii concursului Eu si vinul medaliat si a receptionarii premiului (sapte sticle de vin) undeva la finele anului trecut, am hotarat organizarea degustarii vinurilor medaliate intr-o zi din prima luna a anului 2011. Am apelat la amabilitatea Centrului de Cultura si Civilizatie a Vinului si dupa ce ne-am confruntat agendele am hotarat […]
Citeşte mai departe →Parafrazand o reclama la o companie de telefonie mobila, aparuta in urma cu cativa ani pot spune ca: “Grupul bloggerilor care scriu despre vinuri baute duminica (precum si in celelate zile ale saptamanii) ii saluta pe urmatorii producatorii de vin din Romania: Gramma Wines, WineRo si Cramele Halewood!”.De ce tocmai pe acesti producatori? Pentru ca […]
Citeşte mai departe →Nu stiu in ce masura se mai simte in casele celor care citesc acest blog aroma Craciunului si daca nu cumva frecventa mentionare a sarbatorii, cu ocazia careia am degustat aceste din urma vinuri, devine obositoare si pe alocuri perimata. In fine, nu o s-o mai intind mult, mai ales ca am ajuns la desert.
Citeşte mai departe →Dupa Flaherty, pe masa din seara de Craciun a ajuns un vin portughez, provenit din regiunea viticola Douro, cunoscuta in special pentru vinurile fortifiate de Porto: Vallado 2008, produs de Quinta do Vallado. Crama datand din 1716, apartine din 1818 familiei Ferreira, ajunsa la a sasea generatie la conducerea afacerii. Recunoasterea calitatii vinurilor produse de […]
Citeşte mai departe →Desi triada sarbatorilor de iarna (Craciun – Anul Nou – Boboteaza/Sf. Ion) a luat sfarsit, in aceasta perioada am avut placerea sa degust mai multe vinuri despre care voi scrie in zilele ce urmeaza. Cu riscul de a parea anacronic va urez La multi ani! si An nou fericit! Seara primei zile de Craciun a […]
Citeşte mai departe →
